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糖尿病患者能吃粗糧嗎?

2015-04-12 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:粗糧中還含有較豐富的微量元素和維生素,多食粗糧有利于糖尿病的預防、治療和康復。粗糧中以玉米面、燕麥、蕎麥為好,若單獨食用粗糧制成的食品,由于其味道差,不少人難以接受

  粗糧中含有較多的纖維素,能改善糖耐量,降低膽固醇,促進腸蠕動,防止便秘,對糖尿病的康復十分有利。隨著生活水平的提高,人們的主食已變成以精米、白面為主,玉米,高梁、燕麥等粗糧在主食中的比例很小。因人們少食粗糧,喜食大米、白面及雞、鴨、魚、肉等含熱量高的食品,結(jié)果造成肥胖者增多,高血壓病、糖尿病的發(fā)病率增高。

  粗糧中還含有較豐富的微量元素和維生素,多食粗糧有利于糖尿病的預防、治療和康復。粗糧中以玉米面、燕麥、蕎麥為好,若單獨食用粗糧制成的食品,由于其味道差,不少人難以接受,不能堅持下去。現(xiàn)在有人用粗糧同細糧混合,制成的食品味道較好,又有利于糖尿病病情控制。也有糖尿病患者將粗糧與大米、白面交替食用,或混合食用即每餐一半粗糧一半細糧,這種方法也比較好。

(實習編輯:謝運勝)

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