首先,可以肯定豬肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物性食品:每100克豬肉大約含有20克的蛋白質(zhì),是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。豬肉所含必需氨基酸比例在各種肉類中最為均衡,可為人體提供極為重要的必需脂肪酸。豬肉的維生素B1含量豐富,是牛肉的10倍。
然而,問題在于,單純采用豬肉作為肉類的惟一來源,或豬肉攝入比例過高.會(huì)帶來一系列負(fù)面影響,主要由于:
1.豬肉的脂肪比例過高。與其他肉類相比,豬肉的脂肪比例最高。肥豬肉脂肪比例高達(dá)90%;肥瘦混合豬肉亦高達(dá)30%—40%,超過牛羊肉近1倍,超過魚蝦海產(chǎn)品3—4倍。長(zhǎng)期大量進(jìn)食豬肉,將不可避免地導(dǎo)致脂肪攝入過多,從而增加導(dǎo)致肥胖和高血糖的風(fēng)險(xiǎn)。
2.豬肉的飽和脂肪酸比例過高。豬肉的飽和脂肪酸含量為40%左右,高于雞肉30%,高于鴨肉25%,高于魚肉20%。大量攝入飽和脂肪酸.可能造成糖尿病患者膳食脂肪酸比例失調(diào),從而導(dǎo)致血脂的波動(dòng),不利于整體病情控制。
3.豬肉的膽固醇含量過高。每100克豬肉的膽固醇含量高達(dá)120~150毫克。糖尿病患者如果每日進(jìn)食豬肉超過4兩,即可造成膽固醇含量超標(biāo)。對(duì)糖尿病患者,特別是已伴有高膽固醇血癥的糖尿病患者十分不利。
為此,建議糖尿病患者交替進(jìn)食各種瘦肉(包括魚、海產(chǎn)品、去皮的雞肉、鴨肉、瘦的豬、牛、羊肉等),每日肉類總量以3—4兩為宜,同時(shí),可用豆類替代部分肉類。如果病友每日吃豬肉不超過2兩,并且不是天天都吃豬肉,每周進(jìn)食三次魚類是值得推薦的。
(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)
用于病員做檢查、護(hù)理、療養(yǎng)。
健客價(jià): ¥1499用于病員做檢查、護(hù)理、療養(yǎng)。
健客價(jià): ¥1499用于病員做檢查、護(hù)理、療養(yǎng)。
健客價(jià): ¥1399清熱,安神,舒筋活絡(luò),除“協(xié)日烏素”。用于白脈病,半身不遂,風(fēng)濕,類風(fēng)濕,肌筋萎縮,神經(jīng)麻痹,腎損脈傷,瘟疫熱病芡治不愈等癥。
健客價(jià): ¥63活血化瘀,消腫止痛。用于軟組織損傷引起的腫脹,疼痛。
健客價(jià): ¥32緩解體力疲勞。
健客價(jià): ¥4000祛 “赫依”、“協(xié)日”病,健胃,助消化。胃腸熾熱,宿食不消,肝膽熱癥,黃疸。
健客價(jià): ¥14解表清熱,疏風(fēng)止痛。用于表邪未解、郁里化熱引起的重癥感冒,癥見惡寒、高熱、頭痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客價(jià): ¥4解熱定驚 ,化痰止咳 ,消食殺蟲。用于小兒驚風(fēng)發(fā)熱,咳嗽多痰,食積,蟲積。
健客價(jià): ¥6主治、緩解成人便秘癥狀。
健客價(jià): ¥28.9治大腸虛滑,瀉痢不止,便血,遺精,陰汗,咳嗽,咯血,齒痛,創(chuàng)傷出血,瘡瘍久不收口。
健客價(jià): ¥57消風(fēng)清熱,除濕止癢。主治丘疹樣蕁麻疹,也用于濕疹、皮膚瘙癢癥。
健客價(jià): ¥16養(yǎng)血、祛風(fēng)、通絡(luò)。用于魚鱗病。對(duì)魚鱗病皮膚干燥、粗糙瘙癢、僵硬及鱗屑等癥有醫(yī)治效果。
健客價(jià): ¥158養(yǎng)血、祛風(fēng)、通絡(luò)。用于魚鱗病。對(duì)魚鱗病皮膚干燥、粗糙瘙癢、僵硬及鱗屑等癥有醫(yī)治效果。
健客價(jià): ¥32清腎熱,消“粘”,固精。用于腎寒腎熱諸癥,腰膝疼痛,夢(mèng)遺滑精,睪丸腫大。
健客價(jià): ¥23壯筋骨,益氣血,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。用于身體虛弱,精神疲乏,腰腿酸軟,頭暈?zāi)垦?,腎虧精冷,性欲減退,夜多小便,健忘失眠。
健客價(jià): ¥28治療與靜脈淋巴功能不全相關(guān)的各種癥狀(腿部沉重,疼痛,晨起酸脹不適感);治療痔急性發(fā)作有關(guān)的各種癥狀。
健客價(jià): ¥32清熱,祛濕,利膽。用于肝膽濕熱所致的脅痛、口苦;急性膽囊炎、膽管炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥6.9壯筋骨,活血脈,祛風(fēng)利濕。用于血脈凝滯,腰腿疼痛,風(fēng)濕麻木,關(guān)節(jié)酸痛,行步艱難。
健客價(jià): ¥35清血解毒,消腫止癢。用于經(jīng)絡(luò)不和,濕熱血燥引起的風(fēng)疹,濕疹,皮膚刺癢,雀斑粉刺,面赤鼻虐,瘡瘍腫毒,腳氣疥癬,頭目眩暈,大便燥結(jié)。
健客價(jià): ¥75用于溶解尿酸結(jié)石和防止新結(jié)石的形成。作為胱氨酸結(jié)石和胱氨酸尿的維持治療。
健客價(jià): ¥135用于念珠菌性外陰陰道炎
健客價(jià): ¥9祛心“赫依”病。用于心煩失眠,心神不安。對(duì)心“赫依”病尤為有效。
健客價(jià): ¥18