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低糖套餐yammy yammy

2015-03-31 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞蛋去殼,打散,炒鍋燒熱后放兩湯匙色拉油(約20克),油熱后先將雞蛋炒熟.再入雜菜翻炒片刻,放入大米飯、鹽,繼續(xù)翻炒,直至飯熱(米粒已在鍋中跳動),加入蔥花、雞精、少許胡椒粉

  原料及制作

  水晶肴肉75克(注一)、青莧菜200克(凈菜,去根部及老葉)、雞蛋1枚、雜菜50克(注二)、生姜一小塊、大蒜仔兩粒、香蔥兩根。

  水晶肴肉改刀切成片,姜洗凈去皮,切成細(xì)絲,用冷開水泡開后,放在水晶肴肉上,另用一小碟鎮(zhèn)江香醋佐餐。

  莧菜煲

  青莧菜洗凈后,用湯鍋放水燒開,加2—3克色拉油及少許鹽,將莧菜倒入鍋中,用筷子翻轉(zhuǎn),煮5分鐘左右,放入切成片的大蒜仔,加適量雞精即可。如有無脂高湯更好。

  揚(yáng)州炒飯

  雞蛋去殼,打散,炒鍋燒熱后放兩湯匙色拉油(約20克),油熱后先將雞蛋炒熟.再入雜菜翻炒片刻,放入大米飯、鹽,繼續(xù)翻炒,直至飯熱(米粒已在鍋中跳動),加入蔥花、雞精、少許胡椒粉,炒出香味,就可起鍋(注意炒飯為三人份)。

  這樣一份有葷、有素、有湯又有主食的淮揚(yáng)風(fēng)味的套餐就做好了,成品的總重量可達(dá)700克左右,足夠飽餐一頓了。

  本餐為:谷物3份、肉類1份、蛋0.33份、蔬菜0.5份、油脂1份、總熱量450千卡左右。

  本餐主要營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)23,08克、脂肪15.53克、碳水化合物61.70克、膳食纖維4.65克。

  特別說明:

  注一:水晶肴肉有條件可以自己做。這里選用的是制成品。水晶肴肉基本無脂肪(肥肉),75克成品中,有近30%是皮凍,實(shí)際瘦豬肉約為50克。

  注二:雜菜由青豆、玉米粒、胡蘿卜丁組成。商品名為“美國雜菜”,可在超市的冷凍蔬菜柜購買,也可自己切配。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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