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糖友吃肉要適度

2015-03-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者吃肉要適量.一天吃100~150克就可以了.也就是以肉食絲炒菜為主,少吃燉肉、蒸肉和涮肉。至于吃哪種肉比較合適,應(yīng)該說(shuō)糖尿病患者各種肉都能吃

  肉類(lèi)是人體蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一,與植物蛋白相比,動(dòng)物蛋白更接近于人體,更容易被人體消化、吸收和利用.而且肉食中含的人體必需氨基酸、維生素和微量元素也比較豐富。另外,肉食含熱量較高,有利于主食的控制。很多人都有這種體會(huì),吃了肉食就不容易餓,若只吃素食就容易餓。因此,適當(dāng)?shù)爻匀鈱?duì)糖尿病患者是有利的。但從另一個(gè)角度來(lái)看,肉食含脂肪較多,過(guò)量食用對(duì)控制血糖、血脂和體重不利。

  糖尿病患者怎樣吃肉較為適宜

  糖尿病患者吃肉要適量.一天吃100~150克就可以了.也就是以肉食絲炒菜為主,少吃燉肉、蒸肉和涮肉。至于吃哪種肉比較合適,應(yīng)該說(shuō)糖尿病患者各種肉都能吃,但是從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是否富含不飽和脂肪酸的角度來(lái)看.魚(yú)肉好于雞、鴨、鵝肉,雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。所以有人說(shuō).高血壓、血脂異常及糖尿病患者選擇肉類(lèi)食品時(shí).“吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽),吃兩條腿的不如吃沒(méi)有腿的(魚(yú))”,這是有一定道理的。因此.糖尿病患者如果每天吃150克肉,建議四條腿、兩條腿和沒(méi)有腿的肉各50克。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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