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藥膳美食 調(diào)理糖尿病

2015-03-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:將鴨殺好洗凈,芡實(shí)填于鴨腹,在砂鍋中凈水煮沸后倒上適量黃酒,改文火煮2小時(shí)至肉爛,加鹽即可食用。功效:固腎澀精,用于腎虛遺尿、陽(yáng)痿、泄瀉者。

  糖尿病在藥物治療的同時(shí)配合藥膳治療,進(jìn)行對(duì)癥用膳,限制含糖藥物和食物的攝入,忌食高膽固醇、高脂食物,多吃洋蔥、四季豆等可降血糖的蔬菜,可以收到較好的治療效果。下面介紹幾款可以調(diào)解糖尿病的藥膳美食,僅供參考。

  枸杞燉兔肉

  用料:兔肉250g,枸杞15g,姜、料酒、蔥、鹽適量。

  做法:兔肉洗凈剁塊,加姜、蔥、料酒腌制。把腌制好的兔肉倒入砂鍋,加枸杞和適量的水,大火燒開(kāi),文火燉熟加鹽調(diào)味即成,吃肉喝湯。

  功效:補(bǔ)益肝腎,健脾滋陰,用于糖尿病肝腎不足者。

  芡實(shí)煮老鴨

  用料:芡實(shí)200克,鴨子1只(約1000克),鹽、黃酒少許。

  做法:將鴨殺好洗凈,芡實(shí)填于鴨腹,在砂鍋中凈水煮沸后倒上適量黃酒,改文火煮2小時(shí)至肉爛,加鹽即可食用。

  功效:固腎澀精,用于腎虛遺尿、陽(yáng)痿、泄瀉者。

  沙參蓮子粥

  用料:北沙參10克,蓮子20克,大米100克,凈水700克。

  做法:1.將北沙參洗凈,潤(rùn)透,切2厘米長(zhǎng)的段;蓮子洗凈,浸泡一夜,去芯;大米淘洗明凈。

  2.將北沙參、大米、蓮子、凈水同放鍋內(nèi),將鍋置武火上燒沸,再用文火煮50分鐘即可食用。

  功效:滋陰健脾,生津止渴。

  豆苗豬肚湯

  用料:豬肚250g,嫩豆苗100g,姜、料酒、鹽適量。

  做法:豬肚洗凈切片,入鍋加水、姜片、料酒文火煮至酥爛,放入洗好的豆苗,燒沸,加入鹽、味精即成。

  功效:養(yǎng)陰止渴,補(bǔ)虛,適用糖尿病小便頻數(shù)、形體羸瘦。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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