糖尿病腎病每日吃鹽不宜超2克

2015-03-25 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：在烹調(diào)時(shí)可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進(jìn)食欲。

　　為了防止高血壓，目前推薦的食鹽標(biāo)準(zhǔn)是每日的攝入量少于5~6克，而糖尿病腎功能不全者，為了不加重腎臟負(fù)擔(dān)和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右。

　　這個(gè)攝入標(biāo)準(zhǔn)無(wú)疑會(huì)讓菜肴淡一些，沒有味道，特別是對(duì)于“口重”的人來(lái)說(shuō)，飯菜確實(shí)有點(diǎn)難以下咽，容易造成食欲下降，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。此時(shí)，糖尿病腎病的人就要在烹調(diào)方法上“動(dòng)腦筋”，來(lái)改善菜肴的味道。

　　在烹調(diào)時(shí)可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進(jìn)食欲。

　　推薦菜肴：西紅柿炒雞蛋、番茄菜花、肉絲炒柿椒、蘑菇燒肉。

　　在食物中加入香醋、芝麻醬等來(lái)調(diào)味，達(dá)到可少放鹽的目的。

　　推薦菜肴：醋熘白菜、醋熘土豆絲。

　　糖尿病腎病在臨床上可分五期，一般來(lái)說(shuō)，發(fā)現(xiàn)糖尿病腎病通常在第三期以后，此時(shí)尿中微量白蛋白已增高，并逐漸伴有高血壓，容易出現(xiàn)危險(xiǎn)情況，因此，3～5期患者要嚴(yán)格掌握限鹽的標(biāo)準(zhǔn)。

　　需要注意的是，糖尿病腎病患者在注意低鹽飲食的同時(shí)，不要忘了堅(jiān)持降糖，只有做到持久降糖，才能從根本上控制糖尿病腎病的發(fā)展。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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