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糖尿病人吃七成飽最健康

2015-03-20 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食“四化”談起來容易,要做起來還是不容易的,首先要通過學(xué)習(xí)了解飲食結(jié)構(gòu),三大營養(yǎng)物質(zhì)的分配,怎么合理巧妙搭配營養(yǎng)素,這樣我們才不會盲目控制飲食或食不甘味。

  問:糖尿病患者飲食的量是非常重要的,吃七成飽是最健康的嗎?

  答:糖尿病飲食包括了飲食的量和合理飲食結(jié)構(gòu)要求,七成飽是指對飲食量加以控制,也就是說要管住嘴,這樣我們胰腺的負(fù)擔(dān)就會大大減輕,這對阻斷和緩解糖尿病的發(fā)展是至關(guān)重要的。

  問:患者自覺性差一般做不出這個

  答:做不到這個的原因還是患者對糖尿病“五駕馬車”中的飲食治療的重要性缺乏正確認(rèn)識和理解,認(rèn)為現(xiàn)在生活改善了,何苦還要“挨餓”呢?卻不知道糖尿病的流行發(fā)展趨勢與我們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變密切相關(guān),從前餐桌上的粗茶淡飯早已被高脂肪高熱量的雞鴨魚肉飲食替代,出現(xiàn)了越來越多的肥胖癥、高脂血癥、高血壓病,與此相關(guān)的糖尿病、冠心病伴隨而至,而控制這些病的最基礎(chǔ)治療就是要做到“四化”:每天總量要量化,營養(yǎng)搭配要合理化,食物種類多樣化,亨調(diào)過程清淡化。

  飲食“四化”談起來容易,要做起來還是不容易的,首先要通過學(xué)習(xí)了解飲食結(jié)構(gòu),三大營養(yǎng)物質(zhì)的分配,怎么合理巧妙搭配營養(yǎng)素,這樣我們才不會盲目控制飲食或食不甘味。

  具體來說,主食占每日總需要量的50—55%,而且粗細(xì)糧搭配,如加入蕎麥、燕麥、小米、玉米之類,可結(jié)合豐富的B族維生素、粗纖維,對降糖、調(diào)脂通便大有益處;蛋白質(zhì)占我們每日總熱量的20—30%,分為粗蛋白和精蛋白,粗蛋白即植物性蛋白以豆類為主,精蛋白指動物性蛋白如雞鴨魚肉之類,而且要知道吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒有腿的;脂肪占每日總熱量的15—20%,最佳選擇是橄欖油,其次菜籽油,茶油這些脂肪酸含量較豐富的油類,食油量以每日不超過20—30克為度。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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