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預防糖尿病少吃油、吃好油

2015-03-18 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:記者對周圍人群進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民們對食用油的攝取普遍過量,尤其是經(jīng)常在外就餐的人,不僅量大,食用油的質(zhì)量也無法保證。

  近日,記者從市五邑中醫(yī)院了解到,近年來,隨著人們生活水平的提高,高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病發(fā)病機率明顯提高,并且有低齡化的趨勢。專家指出,這一情況的出現(xiàn)是由很多原因?qū)е碌模渲胁涣忌盍晳T是其中一項,如食用食用油過量等。專家建議,要少吃油、吃好油。

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  專家介紹,現(xiàn)代人普遍油脂攝入過多,飲食結(jié)構(gòu)受到破壞,再加上運動量少,常會導致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發(fā)生,而且現(xiàn)在這些疾病已有低齡化的趨勢。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全國成人高血壓患者有9000萬人,心腦血管疾病患者占全國總?cè)丝诘?0%(約1.5億),居世界第一!衛(wèi)生部和中華醫(yī)學會估計:中國大約有一億人血糖不正常。專家透露,日常生活中過量攝取食用油,已經(jīng)是中國糖尿病和心腦血管疾病高發(fā)的重要誘發(fā)因素之一。

  記者對周圍人群進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民們對食用油的攝取普遍過量,尤其是經(jīng)常在外就餐的人,不僅量大,食用油的質(zhì)量也無法保證。專家建議,結(jié)合國際衛(wèi)生組織制定的標準和我市的實際飲食習慣,建議成年人每人每天食用油的攝取量不要超過25克。另外,為了保證人體能夠充分攝取營養(yǎng),居民在減少食用油攝取量的同時,要盡量選擇一些品質(zhì)好、香味濃、營養(yǎng)保留全面的高品質(zhì)食用油。對于我國居民,比較好的選擇是壓榨花生油,尤其采用獨特的5S壓榨工藝生產(chǎn)花生油,如魯花花生油等,不僅大量保留了花生的天然營養(yǎng),而且油品純正、香味濃郁,同樣的用油量可達到其他油品2倍以上的香味和營養(yǎng)效果。既經(jīng)濟實惠,又美味健康。

  記者進一步就“25克食用油”如何把握詢問專家,得知25克油放在湯用的白瓷勺內(nèi),剛好是兩勺半。此外,我們還可以選擇帶有刻度的油壺來精確掌握用量。專家表示,居民在目前食用油攝取習慣的基礎上,減半用油即可基本達到每日25克的標準。

(實習編輯:謝運勝)

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