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豆類食品利于控制糖尿病

2015-03-04 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:Jenkins及其同時(shí)研究了210位隨機(jī)選出的二型糖尿病患者,給他們分別食用谷物纖維含量高的飲食或富含堅(jiān)果、豆類、面條的低血糖指數(shù)飲食。

  加拿大研究人員12月16日宣布,相比谷物纖維含量高的飲食,富含堅(jiān)果、豆類和扁豆的食譜更有助于控制糖尿病和心臟疾病。這項(xiàng)研究旨在確定哪種飲食有助于糖尿病患者更好地控制病情,但其發(fā)現(xiàn)對(duì)其他人也很有價(jià)值。他們的研究發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)期刊》上。

  研究人員DavidJenkins稱,“邁阿密飲食法”和“區(qū)間瘦身法”等流行飲食關(guān)注低血糖指數(shù)食物,它們會(huì)導(dǎo)致血糖和胰島素水平發(fā)生微小變化。

  Jenkins及其同時(shí)研究了210位隨機(jī)選出的二型糖尿病患者,給他們分別食用谷物纖維含量高的飲食或富含堅(jiān)果、豆類、面條的低血糖指數(shù)飲食。兩組病人還同時(shí)服用控制血糖的藥物,每月都做血糖檢測(cè)。

  六個(gè)月後,低血糖指數(shù)飲食組病人與高谷物纖維飲食組病人相比,體重下降略多,血糖控制情況明顯更好,并且體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL,即所謂“好膽固醇”)含量更高。

  Jenkins認(rèn)為,糖尿病人和其他人群都應(yīng)該考慮食用富含堅(jiān)果、豆類、面條的低血糖指數(shù)飲食。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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