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糖尿病患者的“降糖蔬菜”

2015-02-17 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:甘溫無毒,有補中益氣功效。其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有豐富的果膠,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結合,故常吃南瓜有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。

  隨著人們生活水平的提高以及飲食結構的改變,糖尿病的發(fā)病率不斷上升,已成為中老年人的多發(fā)病。治療糖尿病除了采用藥物外,食物療法也不該忽視,許多食物對糖尿病病人有輔助治療作用,下面列舉一些糖尿病病人應經(jīng)常食用的蔬菜。

  蔬菜中的“降脂大將”

  苦瓜:肉質(zhì)柔嫩,性寒味苦,富含多種營養(yǎng)成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

  盤點蔬菜中的“降糖良藥”

  南瓜:甘溫無毒,有補中益氣功效。其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有豐富的果膠,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結合,故常吃南瓜有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,南瓜中含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì),并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病病人每日口服30克南瓜粉作為輔助治療,對改善癥狀有良效。此外,南瓜子炒食,對防治前列腺肥大亦頗有益。

  盤點蔬菜中的“降糖良藥”

  洋蔥:甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的并發(fā)癥有益。

(實習編輯:謝運勝)

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