據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)城鎮(zhèn)人口中有超過(guò)4100萬(wàn)糖尿病患者。由于糖尿病會(huì)引起的多種慢性并發(fā)癥，會(huì)給患者、家庭以及社會(huì)帶來(lái)沉重的心理負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因此早期預(yù)防，刻不容緩。

　　有效的生活方式干預(yù)

　　2型糖尿病患病率近年來(lái)仍在逐年上升。國(guó)內(nèi)外的研究證實(shí)，2型糖尿病不僅可治，而且可防。我國(guó)開(kāi)展“大慶糖尿病預(yù)防研究”的結(jié)果首次證實(shí)：簡(jiǎn)單的生活方式干預(yù)可以顯著減少糖尿病高危人群糖尿病的發(fā)生率。這項(xiàng)研究經(jīng)對(duì)患者長(zhǎng)達(dá)20年的隨訪后發(fā)現(xiàn)，通過(guò)6年生活方式的干預(yù)，20年后能使糖尿病發(fā)生率下降43%，可見(jiàn)生活方式干預(yù)，對(duì)預(yù)防糖尿病是行之有效的。

　　糖尿病的發(fā)病是由遺傳因素和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。已有流行病學(xué)研究證實(shí)，肥胖尤其是腹型肥胖、高熱量飲食及體力活動(dòng)減少是2型糖尿病發(fā)生最重要的環(huán)境易感因素。因此，有效干預(yù)相應(yīng)的環(huán)境因素，就能減少高危人群罹患糖尿病。

　　“管住嘴”是防治關(guān)鍵

　　目前對(duì)糖尿病的預(yù)防可以通過(guò)藥物和非藥物的方式進(jìn)行。非藥物方式主要是通過(guò)健康平衡飲食以及適當(dāng)體育鍛煉而實(shí)現(xiàn)，通俗地說(shuō)，“管住嘴，邁開(kāi)腿”是預(yù)防糖尿病發(fā)生的簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)且行之有效的方法。在日常飲食方面要注意以下幾個(gè)方面：

　　1.控制每天總熱卡對(duì)于糖尿病高危人群，保證每天攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重即可;對(duì)于肥胖者則必須減少熱能攝入以達(dá)到減輕體重的目的。碳水化合物所提供的熱量占每天總熱量的60%左右，提倡食用含糖量低的谷類食物，盡量避免或少食含高淀粉食物如地瓜、土豆、山藥、百合等。另外，一些高熱量的零食如花生米、瓜子等也應(yīng)適當(dāng)控制。

　　2.限制脂肪攝入量要嚴(yán)格限制食用動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、肥肉、魷魚(yú)、蟹黃等各種富含脂肪和高膽固醇的食物。要少吃牛油、豬油等動(dòng)物性脂肪，盡量食用豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等，并且每餐食用油最好別超過(guò)10克，更要免食各種油炸食品。

　　3.適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)并非多多益善，不然會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪和糖，增加糖尿病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)適當(dāng)食用優(yōu)質(zhì)蛋白如乳、蛋、瘦肉、魚(yú)等，目前主張蛋白質(zhì)提供的熱能應(yīng)占每天總熱能的10%~20%左右。

　　4.維生素不可或缺各種新鮮蔬果中含維生素較多，要注意每天補(bǔ)充。一般而言，只要日常生活中不挑食，基本可以滿足機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)元素的需要，不必刻意補(bǔ)充。此外，要控制鈉的攝入，每天食鹽以6克為宜。

　　5.食物纖維也需要流行病學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。因此，每天膳食中應(yīng)多吃些纖維含量高的蔬菜、麥麩、豆及整谷。

　　6.遠(yuǎn)離煙草少飲酒研究發(fā)現(xiàn)，與不飲酒的患者相比，每天適量飲酒(15~45克)可以減少33%-56%的糖尿病發(fā)生率，但飲酒過(guò)度則會(huì)直接干擾機(jī)體的能量代謝。

　　研究發(fā)現(xiàn)吸煙可能與糖尿病的發(fā)病有關(guān)，男女吸煙者(25支/日)患糖尿病的危險(xiǎn)性明顯增高，并會(huì)促進(jìn)糖尿病大血管并發(fā)癥和微血管并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)