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助糖尿病高危人群“軟著陸”

2015-02-04 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:目前公認(rèn)高鹽飲食是高血壓的重要致病因素,而心血管疾病與糖尿病互為因果。所以控制鹽的攝取量,對(duì)于預(yù)防糖尿病的發(fā)生也是非常重要的。

  提倡低脂高纖飲食

  不久前,在芬蘭完成的歷時(shí)4年的大規(guī)模糖尿病研究發(fā)現(xiàn),飲食中纖維和脂肪的攝入量,能夠成為體重下降和糖尿病高危人群發(fā)生2型糖尿病的預(yù)測(cè)因素。該研究的對(duì)象為520名中年男女,均為超重并有糖耐量降低者。與攝入普通飲食的人相比,攝入高纖維、低脂肪飲食的人體重下降較多,發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也較低。高纖維、低脂肪飲食已被證實(shí)為可預(yù)防糖尿病的食物。

  飲食指南高纖維素食物包括各種蔬菜,全麥面包、餅干,蕎麥、燕麥制品,水煮馬鈴薯以及水果等。吃低脂飲食,除了要選擇低脂食物之外,還要采用低油脂的烹飪方式,可用水煮、烘、烤、燜、蒸或由微波爐烹煮食物,不要吃煎、炸的油膩食物。

  減少鹽的攝取

  目前公認(rèn)高鹽飲食是高血壓的重要致病因素,而心血管疾病與糖尿病互為因果。所以控制鹽的攝取量,對(duì)于預(yù)防糖尿病的發(fā)生也是非常重要的。

  飲食指南做菜時(shí)除了少用鹽,還應(yīng)少用蠔油、醬油、辣椒、番茄醬等調(diào)味品。同時(shí),盡量食用新鮮食物,避免吃罐頭魚、罐頭湯、罐頭肉等罐頭食品,少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌漬食物。此外,還應(yīng)少吃味精和加蘇打的發(fā)面制品等

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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