近日，國(guó)內(nèi)某媒體刊登了這樣一條消息：吃雞腿菇能降血糖。文中提到。“科研人員發(fā)現(xiàn)了雞腿菇中降糖活性因子的化學(xué)結(jié)構(gòu)……2型糖尿病早期患者或血糖持續(xù)較高的患者在連續(xù)食用1-3個(gè)月后，降糖效果顯著。”那么，吃雞腿菇真的能降低血糖嗎?記者專(zhuān)門(mén)就此問(wèn)題咨詢(xún)了有關(guān)專(zhuān)家。
何為雞腿菇?
雞腿菇又叫雞腿蘑，因其菇體形似雞腿，肉質(zhì)肉味如雞絲而得名。學(xué)名毛頭鬼傘，屬于真菌門(mén)，擔(dān)子菌綱，傘菌目，鬼傘屬，屬中偏高溫型食用菌。菌絲體不易衰老，在常溫下，存放6個(gè)月后仍能正常出菇，具有菌絲體不接觸泥土不出菇的顯著特點(diǎn)。干雞腿菇的具體營(yíng)養(yǎng)成分為：總糖含量為57.65%，還原糖53.54%，蛋白質(zhì)24.45%，粗脂肪2.82%，粗纖維2.78%，灰分10.8%，水分0.2%。由于雞腿菇有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道鮮美，受到消費(fèi)者青睞，因此鮮品較平菇價(jià)高2-3倍，是一種珍稀食用菌。
“抑糖”與“降糖”是兩回事
記者注意到，有關(guān)雞腿菇的這篇報(bào)道雖然得出了“吃雞腿菇能降血糖”的結(jié)論，但并未明確給出相關(guān)的臨床研究證據(jù)。對(duì)此，北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳偉認(rèn)為，目前在臨床上尚未發(fā)現(xiàn)菇類(lèi)具有降糖作用，但有可能依靠其中某些營(yíng)養(yǎng)成分，起到抑制血糖快速升高的效能。這里要特別注意，抑制血糖快速升高和降糖是兩個(gè)概念。目前看來(lái)，很難做到完全依靠食物降糖。菇類(lèi)中的香菇多糖、多酚類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)素，能起一定的調(diào)節(jié)血脂作用，從而間接地影響血糖水平。當(dāng)然，現(xiàn)在正在研制一些植物來(lái)源的藥物，但一定要在明確其藥理作用，并經(jīng)過(guò)大量循證醫(yī)學(xué)研究證實(shí)之后，才能應(yīng)用到臨床。要知道，從植物中提取某些降糖成分，與吃這個(gè)東西就能降血糖是兩個(gè)概念。而且，真要通過(guò)這種方式降糖，那一天又要吃進(jìn)多少這種食物才能達(dá)到目的呢?
“植物降糖”尚缺乏根據(jù)
有關(guān)植物提取成分降低血糖的相關(guān)研究，一直是生物學(xué)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的關(guān)注點(diǎn)。然而，這些研究成果與臨床應(yīng)用尚存在很大距離。此前，記者在采訪北京天壇醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師鐘歷勇教授時(shí)，曾就“植物降糖”這一問(wèn)題進(jìn)行過(guò)咨詢(xún)。鐘教授明確指出，科學(xué)發(fā)展到今天，全世界范圍內(nèi)還沒(méi)找到一種植物藥對(duì)降糖有肯定的療效，沒(méi)有一種植物藥能確切地把血糖控制在正常范圍，這是目前醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的事實(shí)。因此，采用植物藥降糖目前沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)大量大規(guī)模的多中心、隨機(jī)、對(duì)照的循證醫(yī)學(xué)試驗(yàn)的證據(jù)，任何一種藥物的所謂“療效”都是不可信的。從科學(xué)角度來(lái)講，任何一種藥物或治療手段要想被確定為有效，必須有下列幾個(gè)要素：首先是療效，其次是安全性，第三要經(jīng)過(guò)循證醫(yī)學(xué)的證實(shí)。
編后語(yǔ)
飲食控制是糖尿病綜合治療的“五駕馬車(chē)”之一。糖尿病患者在進(jìn)行飲食治療時(shí)，最好咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師，為自己量身定制個(gè)體化的飲食調(diào)理方案。切忌盲目跟風(fēng)，輕信偏方與個(gè)別庸醫(yī)，以致延誤治療。
(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)
捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥368調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖，降三高，增強(qiáng)中老年人體力免疫力
健客價(jià)： ￥198鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià)： ￥623硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià)： ￥838芪明顆粒：益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型，中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證，癥見(jiàn)視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。 復(fù)方血栓通膠囊：活血化瘀，益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞，癥見(jiàn)視力下降或視覺(jué)異常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛，癥見(jiàn)胸
健客價(jià)： ￥719適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2～3個(gè)月療效不滿(mǎn)意的輕、中度2型糖尿病患者，這類(lèi)糖尿病患者的胰島β細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能。
健客價(jià)： ￥5.5改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法·運(yùn)動(dòng)療法沒(méi)有得到明顯效果時(shí)，或者患者除飲食療法·運(yùn)動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒(méi)有得到明顯效果時(shí)。
健客價(jià)： ￥60改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法沒(méi)有得到明顯效果時(shí)，或者患者除飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒(méi)有得到明顯效果時(shí)。)
健客價(jià)： ￥35改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法沒(méi)有得到明顯效果時(shí)，或者患者除飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒(méi)有得到明顯效果時(shí)。)
健客價(jià)： ￥25高血糖的病機(jī)主要在于陰津虧損，燥熱偏盛，而以陰虛為本，燥熱為標(biāo)，兩者互為因果，陰愈虛則燥熱愈盛，燥熱越盛則陰愈虛。高血糖進(jìn)一步發(fā)展易引起下肢動(dòng)脈硬化，此時(shí)尚是糖尿病足早期，在服用降血糖藥物的同時(shí)，配合足浴外用有一定的效果。本方桂枝、丹參活血通經(jīng)，忍冬藤清熱解毒，黃芪利尿托毒，乳香、沒(méi)藥活血止痛?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明：桂枝、丹參、乳香、沒(méi)藥等均具有改善周?chē)貉h(huán)、抗炎、鎮(zhèn)痛等作用，忍冬藤具有抗菌消炎
健客價(jià)： ￥240本品可以單獨(dú)用于經(jīng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應(yīng)用，但不能替代二甲雙胍。
健客價(jià)： ￥368本品可以單獨(dú)用于經(jīng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應(yīng)用，但不能替代二甲雙胍。
健客價(jià)： ￥35本品可以單獨(dú)用于經(jīng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應(yīng)用，但不能替代二甲雙胍。
健客價(jià)： ￥35本品可以單獨(dú)用于經(jīng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應(yīng)用，但不能替代二甲雙胍。 那格列奈不適用于對(duì)磺脲類(lèi)降糖藥治療不理想的2型糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥39本品可以單獨(dú)用于經(jīng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲 雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應(yīng)用，但不能替代二甲雙胍。那格列奈不適用對(duì)磺脲類(lèi)降糖藥治療不理想的2型糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥311.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥34用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥68用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥78改善糖尿病餐后高血糖。
健客價(jià)： ￥561．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥28
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