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10種食物是糖尿病“克星”

2015-01-26 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑巧克力能在一定程度上預(yù)防或治療Ⅱ型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內(nèi)的壞膽固醇,改善血管功能。

  對于糖尿病患者來說,食療對于控制血糖和預(yù)防并發(fā)癥效果明顯。以下介紹10種糖尿病的飲食“克星”。

  1.柑橘類水果。糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。

  2.深海魚。糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。

  3.高纖維食物。研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。

  4.豆莢類。包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現(xiàn)。

  5.綠茶。研究顯示,由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導(dǎo)致的慢性炎癥會增加心臟病風(fēng)險,影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁富含黃酮類物質(zhì),它是強大的“消炎戰(zhàn)士”。

  6.堅果。經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

  7.菠菜、甘藍等綠葉蔬菜。含有葉黃素,能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。

  8.黑巧克力。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑巧克力能在一定程度上預(yù)防或治療Ⅱ型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內(nèi)的壞膽固醇,改善血管功能。

  9.牛排。牛肉脂肪中的共軛亞油酸可以改善血糖代謝功能,還具有抗癌特性。在挪威科學(xué)家進行的一項試驗中,180位志愿者每天攝入幾克共軛亞油酸,一年后他們的體重平均下降了9%。

  10.醋。研究發(fā)現(xiàn),餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐后的血糖水平。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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