中國有句古話,叫“好吃不如餃子”。餃子在中國人心中的地位和石鍋拌飯在韓國人心中的位置一樣,是老百姓最自豪和最愛的家常飯。
民間有傳說,在冬至的那天吃了餃子,出門時無論天氣如何寒冷,即便滴水成冰,也不會凍掉耳朵,因為餃子的形狀就特別像耳朵。雖然餃子好吃,但“糖友”更要吃好,吃得健康。下面咱來分析一下究竟該咋吃餃子這個美食。
要吃薄皮大餡的餃子皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭,深受中國老百姓的歡迎。從營養(yǎng)學的角度來看,餃子不但好吃,還特別符合平衡膳食的原則,因為每個小小的餃子,都是由面粉、綠葉蔬菜和肉組成的,不但營養(yǎng)豐富,各類營養(yǎng)素還搭配合理。
“糖友”完全可以和全家男女老少一起包餃子,吃餃子,充分享受天倫之樂。“糖友”吃的餃子,應該薄皮大餡,因為薄皮大餡不但好吃,還可以把每頓應該吃的250克(半斤)綠葉蔬菜都包進餃子里。餃子皮包前應該稱一下,看看100克(2兩)面粉可以搟幾個餃子皮,一般是50克6個。
如吃大白菜、韭菜、茴香、西葫蘆或茄子餡的餃子,每次用量250克(半斤),吃白蘿卜餡的,每次用量200克(4兩),吃扁豆餡的,用125克(2兩半)即可。
芹菜有清熱利濕、平肝涼血的功效,特別受合并高血壓、血脂紊亂及冠心病的“糖友”青睞,但芹菜纖維比較粗,一般12個餃子里包不下半斤芹菜,所以“糖友”吃芹菜餡的餃子時,最好再外加一個大白菜或冬瓜湯,補足半斤菜。
包餃子時擠出的芹菜汁千萬不要倒掉,鮮芹菜汁可潤肺止咳,治療目赤頭痛,久服對降低血壓有幫助,治療高脂血癥。同樣大白菜汁有清熱利水、養(yǎng)胃解毒的功效,蘿卜汁生飲可治咳嗽、失音、咯血、口腔潰瘍,它們還含有豐富的維生素C等水溶性維生素和礦物質(zhì),是亦食亦藥的佳品。
以素為主“糖友”吃的餃子雖然要講究葷素搭配,但必須以素為主,12個餃子里一般放75克(1兩半)瘦肉,頂多不超過100克(2兩)。至于究竟是選豬肉、牛肉還是羊肉,則可完全根據(jù)自己的口味和民族習俗。
為了烘托節(jié)日的氣氛,您還可以包一些紅餃子和綠餃子,紅餃子是揉面時加了點西紅柿,綠餃子是揉面時加了焯熟的菠菜葉子。了解了以上的知識,就可以開始動手制作您豐盛的“餃子大餐”了。
(實習編輯:謝運勝)
利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥70適用于2型糖尿病患者;用于運動,飲食、藥物控制不佳時,使用本藥能起到一定療效。
健客價: ¥62用于2型糖尿病。單一服用本品,并輔以飲食控制和運動,可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運動加服本品或單一抗糖尿病藥物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可與二甲雙胍或磺酰脲類藥物聯(lián)合應用。對
健客價: ¥46適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能。
健客價: ¥5.5適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2-3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥。
健客價: ¥5.5適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者。
健客價: ¥37捷諾達配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥144本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥148本品是含有膳食纖維的特殊全營養(yǎng)液體制劑,主要適用于糖尿病患者。
健客價: ¥130適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠,無嚴重的慢性并發(fā)癥。
健客價: ¥18適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2-3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠、無嚴得的慢性并發(fā)癥。
健客價: ¥9.9單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價: ¥116適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能。
健客價: ¥24適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島b 細胞需有一定的分泌胰島素功能,且無急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等)。
健客價: ¥25本品僅適用于其他降糖藥無法達到血糖控制目標的2型糖尿病患者。 單一服用本品,并輔以飲食控制和運動,可控制2型糖尿病患者的血糖。 對于飲食控制和運動加服本品或單一抗糖尿病藥物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可與二甲雙胍或磺酰脲類藥物聯(lián)合應用。對服用最大推薦劑量二甲雙胍或磺酰脲類藥物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病藥物,則需在其基礎上聯(lián)合應用。 飲食控制是2型糖尿病治療的措施
健客價: ¥78用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥52適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥151.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥25米格列醇單獨使用可以作為配合飲食控制的輔助手段,以改善單純飲食控制不佳的非胰島素依賴型糖尿病患者(NIDDM)的血糖控制。
健客價: ¥56本品適用于其他降糖藥無法達到血糖控制目標的2型糖尿病患者。詳見說明書。
健客價: ¥30對于飲食控制與運動加服二甲雙胍或磺脲類藥物未能滿意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客價: ¥16本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價: ¥92用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥96本品適用于有部分胃腸道功能,而不能或不愿進食足夠數(shù)量常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要適用人群為糖尿病患者。
健客價: ¥146