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糖尿病的飲食禁忌學(xué)好四大招

2015-01-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:苦瓜略有苦味,所含的維生素C特別豐富,每100克中含量高達(dá)84毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜,足夠一個普通人一天的需要量。

  糖尿病的飲食禁忌是糖尿病患者不得不注意的,糖尿病的飲食禁忌是些什么?為什么會有這么糖尿病的飲食禁忌?

  糖尿病的治療強調(diào)飲食、運動及胰島素治療三者的和諧與平衡,其中糖尿病的飲食是治療的基礎(chǔ)。糖尿病的飲食禁忌了解掌握主要有以下五大招:

  第一,雖然糖尿病飲食禁忌多吃,但不意味著少吃或者不吃,健康的吃,合理的吃。糖尿病的飲食禁忌第一條原則就是“在規(guī)定的熱量范圍內(nèi),達(dá)到營養(yǎng)平衡的飲食。”為保證營養(yǎng)平衡,糖尿病人應(yīng)在規(guī)定熱量范圍內(nèi)做到主食粗細(xì)搭配,副食葷素搭配,不挑食,不偏食

  第二,糖尿病的飲食禁忌:少吃土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。

  第三:糖尿病的飲食禁忌:忌食白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。

  第四:糖尿病的飲食禁忌:宜食粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病病人必須吃適量的蔬菜。蔬菜富含纖維素,如與主食在進(jìn)餐時同時食用,既可減輕饑餓感,又能起到降低餐后血糖的作用,在糖尿病的營養(yǎng)治療方面起著重要的作用。

  在各種蔬菜中,特別值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜。

  卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,以致很多病人不敢吃卷心菜,這是普遍存在的一種誤解。

  苦瓜略有苦味,所含的維生素C特別豐富,每100克中含量高達(dá)84毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜,足夠一個普通人一天的需要量。研究人員已從苦瓜中分離出了類似胰島素的物質(zhì),動物實驗有降血糖作用。所以,苦瓜常被作為糖尿病的一種食療佳肴,但它對人體的降血糖作用還有待進(jìn)一步研究。

  南瓜又稱倭瓜,是蔬菜之一。它富含多種膳食纖維(包括半纖維素、果膠等),是糖尿病病人適宜食用的蔬菜之一。然而,在相當(dāng)多的糖尿病病人中,把可以吃南瓜卻變成了“糖尿病病人應(yīng)當(dāng)多吃南瓜”,甚至衍變成“多吃南瓜可以治療糖尿病”,這顯然是一種誤解。

  糖尿病的飲食是不能忽視的重大問題,多多看看糖尿病的飲食禁忌,多注意糖尿病的飲食禁忌包括哪些方面,什么能吃,什么不能吃,什么要少吃,什么可以多吃,都必須認(rèn)真了解!

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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