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糖尿病患者食療頂湯活遼參

2015-01-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:遼參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強(qiáng)身很有益處

  主料獐子島活遼參1條調(diào)料松茸菌2克,枸杞1克,菜心1顆,食鹽1茶勺,家樂雞汁10克。

  制作i1、將活遼參去內(nèi)臟洗凈,用純凈水發(fā)軟后待用;把自制頂湯煲滾加入松茸菌、枸杞、菜心及發(fā)好的遼參,用家樂雞汁和食鹽調(diào)好味;所有食材放入龍盅燉30分鐘后添上蔥花即可。

  推薦理由1、遼參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強(qiáng)身很有益處;

  2、海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長發(fā)育,能夠延緩肌肉衰老,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力;

  3、海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)造血功能;

  4、最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出了一種特殊物質(zhì)——海參毒素,這種化合物能夠有效地抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移。

  5、食用海參對防治再生障礙性貧血、糖尿病和胃潰瘍等均有良效。海參對糖尿病的影響海參含膽固醇較低,可以避免動脈粥樣硬化;海參含有n-3多不飽和脂肪酸(EPA和DHA),它具有降低血清中的膽固醇和甘油三酯的作用。

(實習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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