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合理飲食 遠(yuǎn)離糖尿病飲食誤區(qū)

2015-01-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一些糖尿病患者認(rèn)為,主食中含有較多的碳水化合物,吃多了會導(dǎo)致血糖的升高,越少吃越好,甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩。

  近些年來,糖尿病的發(fā)生率逐年升高,最新發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國20歲以上人群糖尿病的發(fā)生率達(dá)到9.7%,已經(jīng)超過印度成為世界糖尿病第一大國。”

  中西醫(yī)結(jié)合糖尿病專家、中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院內(nèi)分泌科主任倪青教授說,作為管理糖尿病“五駕馬車”之一,飲食控制得好壞,直接影響到病情的發(fā)展,但很多患者對糖尿病飲食有誤區(qū)。

  誤區(qū)一

  水果含糖量高糖尿病患者不能吃

  倪青說,糖尿病患者如果空腹血糖控制在6-7mmol/L之間、餐后血糖控制在6-8mmol/L之間,可以在兩餐之間適當(dāng)?shù)某砸恍┧?,也可以在用正餐時和主食進(jìn)行交換,適當(dāng)減少主食的攝入量以水果為補充。不過,最好能根據(jù)生糖指數(shù)的高低來選擇水果。如果患者的血糖控制不在這個范圍之內(nèi),最好能征求醫(yī)生或者營養(yǎng)師的建議。

  誤區(qū)二

  應(yīng)該多吃粗糧少吃細(xì)糧

  和細(xì)糧相比,粗糧中的葡萄糖含量的確較低,但糖尿病人以粗糧為主,也是飲食上的一大誤區(qū)。

  “等量的粗糧和細(xì)糧相比,葡萄糖含量要低,里面含有較多的植物蛋白、嘌呤和其它雜質(zhì),吃多后一方面會加重肝臟負(fù)擔(dān),另一方面,植物蛋白相對較粗,通過腎小球的孔徑及顆粒大,還會增加腎臟負(fù)擔(dān)。”

  倪青建議,在主食攝入上,糖尿病患者只能把粗糧作為細(xì)糧的一個搭配,但不能以粗糧為主。

  誤區(qū)三

  少吃就能控制血糖特別是主食

  一些糖尿病患者認(rèn)為,主食中含有較多的碳水化合物,吃多了會導(dǎo)致血糖的升高,越少吃越好,甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩。

  “葡萄糖是體內(nèi)熱量的主要來源,主要通過主食攝取,不吃主食或主食吃得過少,葡萄糖來源缺乏,會造成血管變細(xì)、血流緩慢、人怕冷、身體消瘦、沒力氣,甚至加重微血管并發(fā)癥。”

  倪青說,糖尿病患者也應(yīng)該遵循健康飲食的膳食寶塔,按照寶塔的要求,攝入每天所需的主要食物種類和數(shù)量。以碳水化合物等谷物類為主,保證人體所需的基礎(chǔ)熱量,同時,適當(dāng)?shù)丶尤媵~、蛋、肉等。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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