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中醫(yī)強(qiáng)調(diào)食療治療糖尿病

2014-12-07 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:胃酸胃潰瘍者少飲或飯后飲黃瓜(青瓜)含糖量僅1.6%,可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/div>

  中醫(yī)講求食療,糖尿病人除了在食物選擇上應(yīng)有所顧忌,少吃高糖、高脂的食物外,還可適當(dāng)選擇一些食療方來調(diào)理身體。李賽美醫(yī)生提供了幾套食療方適合不同需求的糖尿病人。

  一:調(diào)理脾胃

  材料:淮山5g、茯苓5g、大棗5顆(沒有蜜棗的高糖分,更適合糖尿病人)

  制法:燉盅燉煮

  分量:1人量

  加減:消化功能差時(shí)還可加黨參5g、北芪10g

  進(jìn)食頻率:一周一次

  二:補(bǔ)肝腎

  材料:首烏5g、枸杞5g、龍眼肉5顆、烏雞肉3兩

  制法:燉盅燉煮

  分量:1人量

  進(jìn)食頻率:一周不超過一次

  三:補(bǔ)肺氣、降口渴

  材料:銀耳10g、去核雪梨半只、紅棗5顆

  制法:燉盅燉煮

  分量:1人量

  進(jìn)食頻率:一周不超過一次

  四:益氣活血

  材料:花旗參片5g、田七片5g

  制法:燉盅燉煮

  分量:1人量

  進(jìn)食頻率:一周不超過一次

  五:降血脂

  材料:黑木耳適量

  制法:日常炒菜時(shí)下一些

  進(jìn)食頻率:可每日食用

  六:消食導(dǎo)滯、降脂行氣

  材料:山楂或陳皮適量

  制法:煮水

  注意:胃酸胃潰瘍者少飲或飯后飲黃瓜(青瓜)含糖量僅1.6%,可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,是肥胖的糖尿病人及合并高血脂的糖尿病人的食療蔬菜?/p>

  苦瓜性寒味苦,維生素C含量居瓜類之首。它所含苦瓜皂甙,有明顯降血糖作用,是“植物胰島素”。

  萵苣(萵筍)糖與脂肪的含量均極低,卻含有胰島素激活劑,是療控糖尿病的理想蔬菜。

  竹筍纖維素含量極高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

  洋蔥所含前列腺素A和含硫氨基酸有擴(kuò)張血管、降血壓和血脂的作用,對(duì)預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。

  銀耳(白木耳)營養(yǎng)豐富,熱能低,富含植物纖維和銀耳多糖,食之有助延緩血糖上升。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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