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抗衰老、美膚、健腦,零食你只要吃這種就夠了!

2017-09-25 來源:健康新佟學(xué)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:就是你自己一個拳頭能攥住的量,堅果作為零食,最好上午吃,一個是能盡早提供一天的營養(yǎng),而且接下來還有足夠的時間消耗掉熱量,如果當(dāng)做晚上看電視時的零食,一來不解饞,很難控制著不吃多,二來可能因為時間晚,沒處消耗就儲存起來變成脂肪了。

  在所有零食中,最值得推薦的零食是堅果:核桃、榛子、杏仁、松子、開心果、花生甚至瓜子都可以。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)講,它們含有有價值的脂肪酸,維生素;從中醫(yī)角度講,這些堅果都是植物的種子,既然是種子,即便很小,但也蘊藏著未來一株生命的能量,在中醫(yī),經(jīng)常用種子入藥,而且用在腎虛之時,也是這個道理。

  堅果中的脂肪酸,主要是單不飽和脂肪酸,不僅可以降低血液總膽固醇,還可以降低低密度脂蛋白膽固醇,而后者是俗稱中的“壞膽固醇”,是造成動脈粥樣硬化的首要致病因子。與此同時,油酸還可以提升高密度脂蛋白膽固醇,而它是“好膽固醇”,這樣雙管齊下,更有助于防止動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。

  除了栗子、蓮子等淀粉含量高的品種外,堅果,只要是油脂較多的,都富含維生素E,這也是它的價值所在。維生素E除了有抗衰老,保護皮膚,抗動脈硬化的效果之外,還可以保護堅果中所含的不飽和脂肪酸,不受氧化的影響,而堅果的氧化就是我們俗稱的變質(zhì),北方話叫“哈喇”。

  堅果的另一個價值是它含有豐富的纖維素,仍舊以開心果為例,吃20~30克,如果不算殼的重量,大約是30~50粒的開心果,含有2~3克膳食纖維,人體一天所需的膳食纖維是10-30克左右,一個蘋果含有的是5克左右,如果單獨從零食上算,已經(jīng)完成了一半。

  一般來說,一個人能吃的量,就是你自己一個拳頭能攥住的量,堅果作為零食,最好上午吃,一個是能盡早提供一天的營養(yǎng),而且接下來還有足夠的時間消耗掉熱量,如果當(dāng)做晚上看電視時的零食,一來不解饞,很難控制著不吃多,二來可能因為時間晚,沒處消耗就儲存起來變成脂肪了。

 

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