無糖口香糖有效控制牙菌斑形成

2015-08-19 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：隨著生活水平的提高，人們攝入更多的細(xì)糧食物，精細(xì)碳水化合物和其他糖類，這些食物的頻繁攝入會抑制唾液對牙齒的保護(hù)作用，導(dǎo)致菌斑重復(fù)性過度產(chǎn)酸，有利于產(chǎn)酸菌和耐酸菌的生長代謝，如變形鏈球菌屬和乳酸桿菌屬。產(chǎn)酸菌的過度活躍使其數(shù)量大大增加，取代了對牙釉質(zhì)健康有利的細(xì)菌，同時從碳水化合物中分解出更多的酸。

　　牙菌斑是粘附在牙齒表面或口腔其他軟組織上的微生物群，由大量細(xì)菌、細(xì)胞間物質(zhì)、少量白細(xì)胞、脫落上皮細(xì)胞和食物殘屑等組成，不能用漱口或用水沖洗的方法把它去除。牙菌斑中有多種細(xì)菌成分，在與口腔免疫系統(tǒng)拮抗平衡時并不會致病。隨著生活水平的提高，人們攝入更多的細(xì)糧食物，精細(xì)碳水化合物和其他糖類，這些食物的頻繁攝入會抑制唾液對牙齒的保護(hù)作用，導(dǎo)致菌斑重復(fù)性過度產(chǎn)酸，有利于產(chǎn)酸菌和耐酸菌的生長代謝，如變形鏈球菌屬和乳酸桿菌屬。產(chǎn)酸菌的過度活躍使其數(shù)量大大增加，取代了對牙釉質(zhì)健康有利的細(xì)菌，同時從碳水化合物中分解出更多的酸。若菌斑pH值長期處于臨界pH值5.5以下，則牙釉質(zhì)將溶解脫礦，產(chǎn)生齲齒。

　　四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院學(xué)者以菌斑指數(shù)為評價指標(biāo)，評價了兩種市售無糖口香糖對受試者白天12小時牙菌斑控制的效果。研究采取隨機(jī)、單盲、交叉設(shè)計，42名成年受試者在經(jīng)過徹底全口潔治后隨機(jī)分為三組：空白對照組、無糖口香糖A組、無糖口香糖B組，每個周期交換干預(yù)，并保證每個受試者經(jīng)歷所有三個周期。

　　具體的實(shí)驗過程為：受試者在在第一周的洗脫期內(nèi)使用統(tǒng)一分發(fā)的牙膏、牙刷刷牙，受試者當(dāng)天統(tǒng)一進(jìn)食三餐。早上7:00晨起進(jìn)食后刷牙，之后含漱5ml標(biāo)準(zhǔn)菌斑顯示劑1分鐘，檢查基線菌斑值并隨機(jī)分組：兩個口香糖受試組的受試者每2小時咀嚼口香糖一次，每次2粒，持續(xù)20分鐘，最后一次咀嚼在晚餐后，咀嚼口香糖后1小時(約晚上7:00)返回測試地點(diǎn);空白對照組受試者不咀嚼口香糖，同樣在晚餐后1小時(約晚上7:00)返回測試地點(diǎn)。所有受試者含漱菌斑顯示劑，檢測干預(yù)后菌斑指數(shù)。如此隨機(jī)交叉干預(yù)三個周期，記錄所有菌斑指數(shù)。

　　三組間菌斑指數(shù)的單因素方差分析及干預(yù)前后菌斑指數(shù)t檢驗分析結(jié)果顯示：空白對照組、無糖口香糖A組、無糖口香糖B組的基線菌斑指數(shù)均值分別為2.02、1.97、2.11(p=0.836)，干預(yù)后菌斑指數(shù)均數(shù)依次為2.82、2.19、2.36;其中，空白對照組上升了39.60%，兩無糖口香糖組分別上升了11.17%和11.85%。無糖口香糖組菌斑指數(shù)顯著低于空白對照組，而兩個無糖口香糖組之間無顯著差異?？梢?，雖然白天12小時后受試者菌斑指數(shù)均有所上升，但咀嚼無糖口香糖對牙菌斑的控制作用明顯優(yōu)于空白對照組。咀嚼無糖口香糖能夠有效控制牙菌斑的形成，促進(jìn)口腔健康。