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吃對早餐也能瘦

摘要:米飯、面包或面條等淀粉類的碳水化合物,很多人不敢吃,以為會導(dǎo)致肥胖。以早餐而言,營養(yǎng)專家指出,事實(shí)上造成肥胖的是添加物,例如西點(diǎn)面包中的奶酥、紅豆,涂在土司面包上的果醬、奶油,而不是面包本身

  很多瘦友都知道早餐非常重要,但怎么吃才能減肥,可能多數(shù)人還不清楚呢,今天小編就來告訴大家吃早餐瘦身的訣竅!

  1.先喝杯水

  晨起先喝水,一則補(bǔ)充睡眠中自然出汗所減少的水份;并且有利內(nèi)臟蘇醒??崭购认氯サ乃R上被小腸吸收,五分鐘就能進(jìn)入血液,讓血液流通更順暢。也有助于通便。

  2.五谷根莖類不能免

  米飯、面包或面條等淀粉類的碳水化合物,很多人不敢吃,以為會導(dǎo)致肥胖。以早餐而言,營養(yǎng)專家指出,事實(shí)上造成肥胖的是添加物,例如西點(diǎn)面包中的奶酥、紅豆,涂在土司面包上的果醬、奶油,而不是面包本身。

  根據(jù)國民營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果顯示,理想的總熱量來源應(yīng)該有60%來自五谷雜糧類,但是目前大多數(shù)人所吃的五谷雜糧都明顯不足,“這就是很多人為什么會越吃越肥、排便不順的原因,”臺灣醫(yī)學(xué)教授指出。

  3.復(fù)合性糖類比單糖好

  淀粉類的碳水化合物中的糖類,可以提供大腦能量,有助做好腦力活動,包括思考、記憶、解決問題,以及調(diào)節(jié)身體的松弛。

  糖類分為單糖和復(fù)合性糖類兩種。砂糖之類的單糖,雖然爆發(fā)力很強(qiáng),能夠迅速提振精神,但是沒有后續(xù)力;以復(fù)合性糖類為主的碳水化合物,因?yàn)閴蛑饾u釋放能量,使生理、心理的能量來源比較穩(wěn)定,所以早餐攝取復(fù)合性糖類比單糖好。

  4.最好選擇糙米、全麥

  同樣是淀粉類的碳水化合物,糙米飯、全麥面包不但營養(yǎng)完整,而且纖維的含量較高,除了有助于排便,也容易產(chǎn)生飽實(shí)感,對體重控制有幫助。

 

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