以往都說，碳水化合物食物應該最后才吃，這樣既有利于減肥，也有利于美容。但實際上，據目前的數據顯示，把進食的順序調換過來，在進食時，先攝入含貪睡化合物的食物對于減肥和美容效果會更加好。這次，瘦瘦為你介紹一個完全的減肥新理念，讓身體輕松切換燃脂模式。

　　調換進食順序

　　先喝湯，再吃蔬菜料理，然后是肉食(蛋白質)，接著最后是碳水化合物食物(米飯、包、面食)，按照這樣的順序進食減肥，已經成為了飲食減肥法的老規(guī)定，并且受到很多人的追捧。但最近卻有研究表示，進餐時先吃碳水化合物，減肥效果會更好。

　　尤其是生理期前，女性的食欲比往常更加旺盛，在進餐時先吃含碳水化合物的食物，可以有效防止飲食過量。另外，對于喜歡吃零食、進食過量而發(fā)胖的人同樣非常有效。因而，這個減肥新理論非常受歡迎。如果已經嘗試過以前的減肥餐單，但是仍然沒有什么減肥成效，那一定要來試試這個方法。

　　舊的減肥進食順序

　　進餐時，最后吃碳水化合物的好處：

　　原本，認為碳水化合物食物應該放在最后吃的減肥方法有兩個理由。

　　1.血糖值不會急劇上升。

　　在進餐之后，通過食物進入體內的糖類會流入血液當中，血液中的糖類含量(也就是“血糖值”)也會隨之提高，人自然就會產生飽腹感。但是，大量的糖類同時混入血液當中(也就會讓血糖值急劇上升)，這樣的話，糖類就會從血液當中被運送到脂肪細胞里面，作為中性脂肪被儲存于身體當中。

　　不吃蔬菜等含有豐富食物纖維素的食物，進餐時僅以米飯、包、意面等，其中一種碳水化合物作為主食的話，為了讓腸道內部到身體內部的吸收變好，血糖值就會急劇上升。但是，如果多吃蔬菜，同時吃一些肉、魚等蛋白質豐富的食物的話，由于要花時間去消化和吸收，血糖值就不會急劇上漲，從而防止脂肪堆積于體內。

　　2.防止高熱量碳水化合物食物攝取過量。

　　在肚子餓的時候，先吃一些碳水化合物類食物的話，食欲就會大增，最后不知不覺就會進食過量。但是，先喝湯的話，讓內臟先暖和起來，先墊一墊胃，然后再通過咀嚼蔬菜來刺激飽腹中樞，接著用魚、肉等蛋白質豐富的食物來滿足味覺和胃口，最后吃的碳水化合物即使量不多但是已經足夠飽了。

　　因此，為了減少一餐當中，熱量含量最高的碳水化合物的攝入量，而認為把碳水化合物放在最后吃最好。最后吃碳水化合物食物時，肚子已經飽了，確實能夠控制碳水化合物的攝入量，但人的血糖值沒有充分上漲的話，就很難有飽腹感，而且很快又會再次感到饑餓，最后由于碳水化合物攝入少而胃口得不到滿足。

　　最后，反而會吃更多含碳水化合物的食物，在餐后不停地吃零食。那么，把碳水化合物放在最后吃的減肥方法就沒有意義了，反而攝入的熱量更高了。

　　先吃碳水化合物食物，調換進食順序的減肥方法：

　　即使最后才吃碳水化合物食物，但是攝入的量還是沒有變，那么體重也不會下降。如果嘗試過舊的進食減肥方法，效果不明顯的話，建議你調換一下進食的順序，試試這個方法幫你提升減肥效果。

　　在進餐的時候，先吃碳水化合物食物，讓血糖值稍微上升，這樣能更容易產生飽腹感。如果進餐時先吃碳水化合物食物，當就餐完畢，血糖值就會上升到一定的高度，那么就能有效控制食欲。但要注意，如果一開始就把整碗飯吃完的話，血糖值就會在短時間內急速上漲，所以最好先吃掉三分之一左右。然后，再按照舊的減肥進食順序去就餐。喝湯、吃蔬菜料理，接著吃魚、肉類含蛋白質食物，最后再把碗里剩下的三分之二米飯吃掉。

　　低碳水化合物減肥秘訣：

　　“低碳水化合物減肥法”可以分為“誘導減肥階段”→“減重階段”→“前體重維持階段”→“體重維持階段”這四個階段來實行。但無論哪一種減肥方法，最重要的是堅持，堅持按照這四個階段去做，才能實現(xiàn)減肥效果最大化，并且保持效果持久，不會立即反彈。

　　step1(誘導階段)

　　碳水化合物要控制在每天20g之內。按照這個規(guī)定堅持兩周，就能將殘留在體內的碳水化合物能量全部消耗掉。一旦體內積存的碳水化合物被消耗掉，身體就會自動轉換模式，用通過分解脂肪獲取能量的方式代替碳水化合物的消耗。這樣，一天就能瘦下數百克到一公斤。這段期間，吃的食物碳水化合物含量不能超過10%，可以吃些蔬菜等碳水化合物含量比較少的東西，另外，攝入的食物最好以蛋白質、脂質為主。

　　step2(減重階段)

　　在誘導階段，身體為了獲取能量已經自動切換為脂肪分解模式，這時即使攝入的碳水化合物稍微增多，體內的脂肪分解模式仍會持續(xù)發(fā)生作用。一點點增加碳水化合物的攝入量(一天40g左右，之后最好是每天增加5g)，關注體重的變化，看碳水化合物的攝入量到哪個程度時體重會不減反增，從而確定最適合自己的碳水化合物攝入量。想增加碳水化合物的攝入量，不僅可以通過吃谷物來達到目的，吃一些食物纖維素含量豐富的蔬菜、柑橘、漿果等，效果也非常好。但是還不能吃白薯、方便面、蛋糕等碳水化合物含量過高的食物。

　　step3(前體重維持階段)

　　一點點增加碳水化合物的攝入量，密切關注體重的變化，通過減重階段，讓體重接近自己的減重目標。同時，找到適合自己的碳水化合物攝入量。為防止體重上升，之后每天攝入等量的碳水化合物，讓體重維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)。這樣，就能持久擁有苗條身材了。

　　step4(體重維持階段)

　　當減到目標體重之后，日常生活的碳水化合物攝入只要不超過這個量，就可以放心吃一些自己喜歡的東西，而且不怕反彈發(fā)胖。但是，建議少吃甜的點心、果醬等食物?？梢猿砸恍┧⑿?、蕎麥、燕麥等，如果能配以魚、豆腐、蔬菜、豆類為主的食物就更好了。

　　總結：

　　碳水化合物作為身體活動的能量來源之一，它不但沒有害而且是人類必不可少的營養(yǎng)元素。因此，減肥不應該把全部碳水化合物都拒之門外。通過調換一下飲食順序，先吃碳水化合物食物，同樣能夠快速產生飽腹感，有效抑制食欲。只要碳水化合物的攝入量適合你的體質，按照一定的訣竅去進食，還能讓你的身體輕松轉換燃脂模式，長久保持苗條身材，不易發(fā)胖。如此健康科學的減肥方法，等著你的實踐驗證。