導(dǎo)語：冬季寒冷，代謝慢，要想減肥，需提升代謝。下面小編推薦3類升溫食物，幫助你開啟冬季熱血燃脂模式！

　　一、含碘食物

　　碘是在人體內(nèi)的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實(shí)現(xiàn)的，甲狀腺激素是機(jī)體最重要的激素之一，它能夠維持機(jī)體能量代謝和保持體溫。如果缺乏碘元素，會引起甲狀腺激素合成減少，會影響基本的生命活動，導(dǎo)致代謝下降。

　　我們平常要適量地攝取碘元素，那么含碘的食物有哪些呢？

　　1、海蜇皮

　　海蜇皮是海蜇形如蘑菇頭的部分。海蟄皮是一層膠質(zhì)物，具有很高的營養(yǎng)價值，如蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、鈣、磷、鐵、鈉、碘以及維生素B1、維生素B2、維生素A等，對于促進(jìn)人體代謝，高效燃脂具有大作用。海蟄皮的含碘量十分高，能補(bǔ)充人體所需的碘，治療缺碘誘發(fā)的病癥。

　　另外，海蜇皮有吸附塵埃清理腸胃的作用，從事職業(yè)粉塵多的人士常吃海蜇皮，可以清理腸胃，去積塵。

　　2、海魚

　　海魚因在海水中生活的原因，含有豐富的磷、鈣、鐵、鋅以及碘等元素，而且海魚肉中還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，能夠清除體內(nèi)毒素和多余水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿消腫的作用。

　　海魚中含有的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，更容易被人體消化吸收。海魚的脂肪含量較低，而且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸不僅自身不會再皮下沉淀堆積，還可以阻止脂肪的形成堆積。

　　3、海帶

　　海帶是常見的食材，具有“含碘冠軍”的稱譽(yù)。海帶中含有大量的碘元素，有提升代謝水平，促進(jìn)脂肪燃燒的作用。另外，海帶中含有甘露醇，利尿消腫的效果極佳。

　　4、龍蝦

　　龍蝦是海產(chǎn)品中最常見的一種，它含有豐富的碘元素，吃龍蝦能夠維持體內(nèi)代謝水平正常。龍蝦含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)松軟，比較容易消化。龍蝦含有蝦青素，能夠提高燃脂率。

　　注意：碘也不是攝入越多越好，過多的碘可引起甲狀腺功能改變，或者加重甲狀腺的負(fù)擔(dān)，使其變硬。成人攝入碘最高量為1000微克/天。

　　二、辛辣食物

　　辣椒中含有辣椒素，可以加快物質(zhì)的轉(zhuǎn)化速度，幫助身體組織加速燃燒脂肪。這是因?yàn)槔苯匪貢股眢w組織溫度升高，并使心率加快。辛辣素會增加胃里的鹽酸生成，幫助更容易消化食物，同時會增加流入胃里的血液。

　　1、辣椒

　　辣椒對腸胃有刺激作用，能加快腸胃蠕動，幫助消化。辣椒富含維生素C，可加快新陳代謝率。辣椒素能減少脂肪堆積，對減肥大有益處。另外，用紅辣椒磨成的辣椒粉，對身體也有很多好處。只要每餐加上一茶匙紅辣椒粉，身體的新陳代謝率就會增加25%

　　2、生姜

　　姜含有姜辣素，能夠增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道，起到促進(jìn)消化的作用。生姜蘊(yùn)含的辛辣素及姜油，能促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)腎臟活動量，令排尿量增加，有助帶走因飲食過量而囤積的廢物。另外，生姜的成分也可刺激神經(jīng)末梢的血管擴(kuò)張，促進(jìn)腎上腺素分泌，讓體內(nèi)循環(huán)加速，輸入膽囊的血液增多，分解脂肪的膽汁分泌也增多，對消脂有幫助。

　　味道辛辣的姜也可以加快新陳代謝的速度。國際肥胖期刊發(fā)表過一個研究發(fā)現(xiàn)，姜可以讓實(shí)驗(yàn)的動物消耗更多的熱量，幫助減低體重。煮菜時可以加一點(diǎn)姜來調(diào)味，姜茶和姜的補(bǔ)充劑也有不錯的效果。然而需要提醒的是，腐爛后的姜會產(chǎn)生黃樟素，易引起肝細(xì)胞中毒變形，所以爛姜一定要扔掉。

　　3、大蒜

　　有研究指出，大蒜不僅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。大蒜屬于陽性食物，具有刺激性，食用大蒜能夠增強(qiáng)體力，從而達(dá)到促進(jìn)身體新陳代謝目的。食用大蒜能增加某種瘦身物質(zhì)的分泌，從而達(dá)到降脂的效果。

　　注意，不能空腹吃大蒜，也不能大量吃，每天吃飯時或吃過飯后吃1-2瓣最為合適。大蒜宜生吃，因?yàn)榇笏庥鰺釙r它的蒜氨酸會消耗掉，失去減肥功效。

　　食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結(jié)合產(chǎn)生大蒜素后再食用。

　　大蒜生姜烏龍茶

　　材料：大蒜2瓣、生姜一個、烏龍茶少許

　　做法：大蒜、生姜分別榨汁，加入茶葉和適量的水煮滾，等溫涼的時候喝。

　　功效：大蒜和生姜能夠令身體發(fā)熱，促進(jìn)新陳代謝，消除脂肪。

　　三、含鐵的食物

　　脂肪在燃燒的過程中，鐵是不可缺少的重要存在。當(dāng)人體中鐵不足時，血液中起運(yùn)送養(yǎng)分作用的血紅蛋白數(shù)量就會減少，參與人體內(nèi)新陳代謝的氧減少后，會導(dǎo)致基礎(chǔ)新陳代謝降低，分解脂肪酶的功能減弱，體質(zhì)變寒，更容易囤積脂肪。

　　一般體質(zhì)較寒的人可以通過食用含鐵食物補(bǔ)鐵。

　　1、豬肝

　　豬肝中鐵含量極高，其豐富的蛋白質(zhì)也有助于鐵質(zhì)的吸收，是最佳補(bǔ)鐵食物。豬肝還富含維生素A及B2，營養(yǎng)非常豐富，適宜減肥期間食用，但肝臟可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻含有豐富養(yǎng)分，一粒小芝麻含有可促進(jìn)人體新陳代謝的氨基酸，對預(yù)防貧血很的療效。另外，芝麻的熱量很低，又能延年益壽，因此黑芝麻減肥是理想的選擇。對于女性來說，黑芝麻是減肥、美容雙韌劍，吃黑芝麻減肥可清理腸胃、烏黑秀發(fā)！

　　3、海棗

　　海藻是棗椰樹的果實(shí)，是一種有效補(bǔ)鐵的食材。海棗富含鈣、鐵、鉛等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需鐵物質(zhì)，從而增加血液中的血紅蛋白，使氧氣充分達(dá)到身體各種參與人體的新陳代謝循環(huán)，因此有助于加快新陳代謝速率。另外，海棗中還富含豐富膳食纖維，有很好的治療便秘功能。