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血管最怕過冬!一道家常菜,凈血液,軟血管,今天就吃!

2018-05-20 來源:宿遷市骨科醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:冬季氣溫降低,會激活交感神經系統(tǒng),導致心率加快、外周血管阻力增加,進而血壓升高、心臟負荷加大

 管是最不喜歡寒冷的器官之一,心腦血管疾病在冬季高發(fā)足以說明這點。

 
中國慢性病前瞻性研究項目在今年公布的一組數(shù)據(jù)顯示,我國冬季心血管病患者死亡人數(shù)比夏天高41%。
 
冬季氣溫低,“冷”字當頭
 
血管最易堵,心臟最脆弱!
 
冬季氣溫降低,會激活交感神經系統(tǒng),導致心率加快、外周血管阻力增加,進而血壓升高、心臟負荷加大;
 
可引起供應心臟血液的冠狀動脈痙攣,使得原有粥樣硬化斑塊狹窄的血管更加狹窄;
 
甚至出現(xiàn)粥樣硬化斑塊破裂出血,血栓形成,造成急性血管阻塞,引起心絞痛發(fā)作和心肌梗死。
 
氣溫低是冬季的顯著特征,在這個低溫季節(jié),血管最易堵,心臟最脆弱!
 
有研究表明,氣溫每下降10℃,心臟病發(fā)病風險會上升7%。
 
寒冷刺激會使腦血管病患者交感神經異常興奮,導致收縮壓及舒張壓上升。
 
打個比方,血管就像橡皮水管,天冷時,橡膠就會變脆,如果水壓增大,就容易裂開,我們的血管也是如此。
 
這道家常菜,今天就要吃!
 
凈血液,軟血管
 
為了幫血管安全度過這個“多事之冬”,推薦一道家常菜:西蘭花木耳炒香干,這道菜里個個都是清血液、護血管的能手,冬天吃了再好不過!

西蘭花:降膽降脂,預防血管損傷
 
近些年,國內外學者所做的眾多研究證明,西蘭花是名副其實的健康蔬菜。
 
在保護血管方面,西蘭花富含可溶性纖維,有助于降低膽固醇水平,控制血脂。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素,具有抗炎屬性,可預防血管損傷,保護心臟。
 
木耳:“血管清道夫”
 
作為有名的“血管清道夫”,黑木耳能降低血小板凝集性,防止血栓形成,降低血脂和膽固醇,延緩動脈粥樣硬化,有益于防治冠心病與中風。
 
血黏度增高、脂質過氧化物質增多者,如能養(yǎng)成經常食用黑木耳的習慣,可降低血黏度,減少動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞的發(fā)生幾率。
 
而中老年朋友可以每周吃兩次黑木耳,涼拌或者炒食都不錯。
 
香干:補鈣、補鎂、補鉀
 
香干中鈣、鎂、鉀含量都很高,除了有利于補鈣,還適合糖尿病、高血壓、高脂血癥的人經常食用。
 
這道菜之所以有如此強大的功效,是因為菜里的所有食材都適合保護血管,緩解和預防慢性病。
 
西蘭花木耳炒香干
 
原料:西蘭花100克、水發(fā)木耳30克、香干(豆腐干)30克、紅柿子椒20克、蒜3瓣。
 
做法:將小塊的西蘭花和泡發(fā)洗凈的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。鍋中放半湯匙油,炒香蒜,放入豆干爆香,和其他食材一起翻炒,調味出鍋。
 
功效:每周吃這道菜兩三次,能夠凈化血液、清理血液垃圾,保持血管彈性,在冬季期間經常吃,對降低心腦血管風險有極大幫助。
 
冬季氣溫低,“冷”字當頭,血管最易堵,心臟最脆弱!營養(yǎng)師推薦一道家常菜,凈血液、軟血管、護心臟,今天就要吃!
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