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適合腦力勞動者的3款健腦食譜

2014-08-28 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:腦力勞動者長期用腦,一定要注意給大腦補充營養(yǎng),否則容易出現亞健康,下面就為大家介紹幾種適合腦力勞動者的食譜。

  一、苦瓜黃豆木耳湯

  食材:苦瓜1根,黃豆150克,瘦肉100克,干木耳3朵

  調味料:食鹽

  做法:

  1、黃豆用水泡5個小時

  2、苦瓜清洗干凈后去瓤,切成大塊,木耳也用水泡軟后切塊,瘦肉過沸水汆湯備用;

  3、鍋中放水燒開,放入黃豆煮熟,然后放入苦瓜、瘦肉、木耳用小火煲熟,加調味料既可。

  功效:健腦益智、降血脂

  二、綠豆蜂蜜湯

  食材:綠豆

  調味料:蜂蜜

  做法:綠豆清洗干凈,放入鍋中,加水,用慢火煮爛后加入蜂蜜攪勻既可。

  功效:補充體力,緩解大腦壓力,改善睡眠

  三、天麻魚頭煲

  食材:魚頭1個,天麻30克

  調味料:鹽

  做法:

  1、先將天麻用水泡開(水別倒)切薄片,魚頭清洗干凈;

  2、魚頭、天麻及水一起倒入砂鍋內,加入適量的鹽和清水,用大火煮沸后改用小火燉2小時即可。

  功效:緩解因用腦過度引起的頭痛、眩暈等等等,還可以祛頭風。

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