《月令七十二候集解》

大雪，

十一月節(jié)，

至此而雪盛也

北國風光，千里冰封，萬里雪飄。

望長城內(nèi)外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。

山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。

須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。

今年的大雪節(jié)氣為12月7日，此時天氣開始變得更為寒冷為風寒之邪侵襲的高發(fā)季節(jié)，民間有大雪節(jié)氣觀賞封河、賞雪玩雪及進補等習俗。寒冷肅殺的冬季，好多人不愿活動及外出活動，仔細想來這些習俗全都是為了增強機體對氣候變化的適應(yīng)能力，同時通過食物的調(diào)理，以助陽氣生發(fā)，來抵御外界的寒冷，避免疾病的發(fā)生，在此時節(jié)的養(yǎng)生尤為重要。

御寒保暖舒緩情志

《傷寒雜病論》中說道，“寒之為病，腎先受之，其客于五臟之間，脈引而痛；若客于八虛之室，則惡血住留，積久不去，變而成著。”大雪時節(jié)，天氣嚴寒，寒氣凜冽，對于年幼高齡或體虛之人，容易感受風寒邪氣，而寒邪容易傷人陽氣。從大雪節(jié)氣起尤其要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。

大雪時節(jié)寒冷的天氣易使人懶惰，身心處于低落狀態(tài)?？梢愿鶕?jù)個人的身體狀況，做一些適當?shù)倪\動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球、打太極拳、唱歌等，既可以鍛煉身體，又可以改變低落的情緒、消除冬季的煩悶。從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看，整個冬季都是以進補調(diào)理為主，而作為大雪之后的下一節(jié)氣冬至是一年中最寒冷的季節(jié)，冬至又稱作“一陽來復(fù)”，民間素有“氣始于冬至”的說法，而只有在大雪節(jié)氣基礎(chǔ)打得好，冬至的氣血生化才能源源不斷，從而做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。

早臥晚起養(yǎng)藏補腎

中醫(yī)講究“天人合一”，大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，應(yīng)該“去寒就溫，早臥晚起”。須收斂神氣，注意防寒保暖，多加衣被，防止陽氣的耗散損傷。早臥晚起，早晚溫差懸殊，老年人更要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應(yīng)能力。所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。過分謹慎，則會導致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有溫差變化就閉門不出，食之恐肥膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都是因保養(yǎng)太過而受到約束，反而有損健康。

中醫(yī)認為，冬三月是“生機潛伏、陽氣內(nèi)藏”的季節(jié)，萬物封藏起來以躲避寒冷造成的傷害。講究“養(yǎng)藏之道”，這是冬季養(yǎng)生的總則。大雪時節(jié)寒氣重，人體五臟之腎，與四時之冬季相應(yīng)，而腎主封藏、閉藏，所以要順應(yīng)冬季封藏的自然規(guī)律，將陽氣潛藏起來，可以固護機體，避免許多疾病的發(fā)生。日常養(yǎng)藏的方法有很多種，比如飲食調(diào)理、早睡晚起、適當運動、局部揉按、泡腳等。其中中藥的泡腳，穴位貼敷、按摩、艾灸都很方便易行，適合這一季節(jié)使用。

冬令進補來年打虎

傳統(tǒng)醫(yī)學認為“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋冬養(yǎng)陰是說養(yǎng)生要順應(yīng)秋冬的自然規(guī)律，順應(yīng)陽氣的潛藏為主，大雪節(jié)氣是冬令進補的好時節(jié)，素有冬天進補，開春打虎的說法。冬令進補能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生的能量盡可能多的貯存于體內(nèi)，有助于人體陽氣的升發(fā)，促進新陳代謝，從而提高人體的免疫功能。飲食方面可根據(jù)個人體質(zhì)情況，適當進食溫補類食物，以補腎滋補類為主。黑色類食物首選，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，其次是血肉有情之品，如羊肉、牛肉、狗肉等，水果則以堅果類為主，如腰果、栗子、核桃、松仁等，而多汁類水果則少吃或不吃，如葡萄、西瓜等。

大雪三候

在我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”這是說此時因天氣過于寒冷，寒號鳥也不再繼續(xù)鳴叫了。由于此時是自然界陰氣最盛的時期，正所謂盛極而衰，為達到陰陽平衡，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為。三候的“荔挺出”的“荔挺”為蘭草的一種，也可簡稱為“荔”，也是由于它感到陽氣的萌動而抽出新芽。這正是中醫(yī)陰陽的相互依存、互根互用，相互轉(zhuǎn)化理論的典型體現(xiàn)，正所謂“孤陰不生，孤陽不長”。