歡樂(lè)的時(shí)間總是短暫的，但春節(jié)長(zhǎng)假并不是“天空中不曾留下痕跡，但我已經(jīng)飛過(guò)”，而是給鏡子里自己的臉上和身上又貼了一層肉。有多少人逃脫不了“每逢佳節(jié)胖幾斤”的魔咒，有多少人惋惜自己沒(méi)有生在“以胖為美的”的唐朝。有多少人本來(lái)準(zhǔn)備假期瘦成一道閃電，亮瞎眾人的眼，不想竟然胖成了堅(jiān)果墻，擋住了眾人的視線(xiàn)。

 

　　肥胖形成的原因

 

　　肥胖是體內(nèi)脂肪尤其是甘油三酯（三酰甘油）積聚過(guò)多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。通常由于食物攝入過(guò)多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多，造成體重過(guò)度增長(zhǎng)，并引起人體病理生理的改變，肥胖可能導(dǎo)致高血糖、高血脂、高血壓等并發(fā)癥。中醫(yī)言肥胖是由種種原因引起的以氣虛痰濕偏盛為主要肥胖主要病機(jī)，導(dǎo)致體內(nèi)膏脂堆積過(guò)多，體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)?！端貑?wèn)·宣明五氣論》有“久臥傷氣，久坐傷肉”的記載，說(shuō)明肥胖的發(fā)生與過(guò)食肥甘，先天稟賦，勞作運(yùn)動(dòng)太少等多種因素有關(guān)。后世醫(yī)家在此基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)到肥胖的病機(jī)還與氣虛、痰濕、七情及地理環(huán)境等因素有關(guān)，如《景岳全書(shū)》認(rèn)為肥人多氣虛，《丹溪心法》《醫(yī)門(mén)法律》認(rèn)為肥人多痰濕。

 

　　荷梗小知識(shí)

 

　　荷梗為睡蓮種植物蓮的葉柄或花柄，含蓮堿、原荷葉堿等多種生物堿，在6～9月采取，用刀刮去刺，切段，曬干或鮮用。荷梗功能主治為解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎，可以用于暑濕胸悶不舒；泄瀉；痢疾；淋??；帶下；妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安?！侗静菰傩隆罚和庀?，瀉火清心?！峨S息居飲食譜》：通氣舒筋，升津止渴，霜后采者，清熱止盜汗，行水愈崩淋。

 

　　一：荷梗茶

 

　　【原料】荷梗10克。

 

　　【制作】將荷梗洗凈加水煮沸或用開(kāi)水泡之飲用。

 

　　【服法】早中晚食用。

 

　　【功效】理氣祛濕。脾虛的的可以酌情加茯苓，白術(shù)。

 

　　二荷梗薏米紅棗粥

 

　　【原料】荷梗10克、、紅棗10個(gè)、薏苡仁米1杯。

 

　　【制作】

 

　　1)荷梗洗凈，紅棗洗凈拍裂去核。

 

　　2)薏苡仁米淘?xún)魹r干，晾約20分鐘，入鍋，加水約6碗熬粥，約待二分熟時(shí)即加入紅棗、荷梗，滾沸10分鐘。

 

　　【功效】祛濕健脾、和顏潤(rùn)色。

 

　　三：荷梗紅棗養(yǎng)顏湯

 

　　【原料】荷梗20克，紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。

 

　　【制作】將荷耿、水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。

 

　　【服法】放入白糖調(diào)味即可食用。

 

　　【功效】此湯具有祛濕健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用。