炎熱的夏季已經(jīng)過去,我們迎來了涼爽的秋季,人們沒有了燥熱煩悶的心情,食欲大增,開始放開肚子來享受美食了,那么在大家享受美食之前先讓大家了解一下秋季的飲食禁忌吧!讓大家享受美食的同時(shí)也有健康的身體。
秋季飲食應(yīng)該注意哪些
1、戒暴飲暴食.
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
2、戒吃辛辣生冷的食物.
秋季由于天氣過于干燥,容易上火,要盡量少吃一些刺激性表較強(qiáng)、辛辣的食物,如辣椒等一些食物??梢猿砸恍┣鄄酥惡看蟮氖卟?,或者多吃一些含水量比較大的水果。由于天氣比較干燥,所以要多補(bǔ)水。新經(jīng)絡(luò)公眾號(hào)提示:秋季氣候已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,早晚溫差還是很大的,在飲食方面一定要注意少吃過于生冷的食物,如果還是像夏天那樣吃生冷的食物較多的話,人體會(huì)適應(yīng)不了這樣的變化,生理代謝達(dá)不到均衡,就會(huì)很容易造成腸胃消化不良,導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。我們都知道“病從口入”,因此我們要謹(jǐn)記“戒”食,健康養(yǎng)生。
3、戒吃過燥的食物
在秋天我們要忌吃一些過燥的食物。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接秋季的到來,人體內(nèi)還會(huì)儲(chǔ)存御寒的脂肪。因此,熱量的攝取大于散發(fā),稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥,應(yīng)多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人秋季在飲食上要增酸,以增強(qiáng)肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
4、戒吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤(rùn)燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重,就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
5、戒吃水生植物.
水生植物大部分在秋季成熟,但同時(shí)也是帶最多囊蚴的時(shí)節(jié),這時(shí)生吃水生植物易受其感染,導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象,嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。
6、戒不按食物安全期吃.
有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用,但在某些時(shí)間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險(xiǎn)期,或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時(shí),要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤(rùn)肺的作用,但要注意在農(nóng)歷七月時(shí)不要吃蜂蜜,這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)有毒植物都在農(nóng)歷七月開花。蜜蜂采集了有毒植物的花后,釀出的蜂蜜也會(huì)含毒。南少林火功推拿研究所提示:農(nóng)歷八九月份,正是秋冬養(yǎng)陰的補(bǔ)給期,應(yīng)該多吃養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,導(dǎo)致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬于陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。
7、戒盲目控制飲食.
人所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量?jī)?chǔ)備應(yīng)全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。
8、戒盲目吃蟹.
秋季正是蟹肥時(shí),這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美,而且進(jìn)入秋季,螃蟹會(huì)爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時(shí)機(jī)。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗凈,蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥,如果不處理干凈,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi),使美味蟹變成殺手蟹,對(duì)健康產(chǎn)生極為不利的影響。在秋季切記暴飲暴食。南少林火功推拿研究所提示:秋季本就是胃腸疾病高發(fā)的季節(jié),稍有不慎,就有可能發(fā)生腹瀉。因此,在夏秋交替之際,切忌暴飲暴食,以免引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等。
那么,這個(gè)季節(jié)怎樣合理搭配飲食呢
要做到飲食平衡,注意蔬菜和肉類的合理搭配。此時(shí)不應(yīng)大量進(jìn)補(bǔ),切忌頓頓大魚大肉,少吃生冷的瓜果和油膩的食物。對(duì)于老年人而言,應(yīng)該吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,這樣才不至于讓胃腸負(fù)擔(dān)太重。
夏季與秋季的轉(zhuǎn)換,氣溫會(huì)有很大的變化,氣候在變化的時(shí)候,一定要多多注意,防止出現(xiàn)一些新的疾病或者是導(dǎo)致舊病的復(fù)發(fā)。有些人因?yàn)榛加泻粑到y(tǒng)類的疾病,因呼吸系統(tǒng)的抵抗能力較常人要弱,當(dāng)氣溫忽然改變的時(shí)候,就會(huì)很容易導(dǎo)致氣管炎疾病的復(fù)發(fā)。這類人平??梢远喑砸恍┚哂谢?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.xataih.com/ebhpd/819292.html' target='_blank'>痰作用或者是清熱的水果,比如蘋果、梨等。也可以多吃一些瘦肉、蛋類的食品,多喝一些牛奶也是很好的選擇。有一些呼吸道疾病的人群要少吃一些辛辣油膩的食品,這樣可以減少疾病的復(fù)發(fā)。
秋季風(fēng)沙大,皮膚容易干燥。愛長(zhǎng)痘或患瘡?fù)茨[毒的人,應(yīng)避免吃多脂、厚味及辛辣食物,要多吃富含膳食纖維的食物。