很多人為了不剩飯不浪費，會強迫自己吃得太飽，但科學(xué)養(yǎng)生應(yīng)該“寧可鍋中存放，不讓肚子飽脹”，下面為您介紹過飽的危害和控制飲食的好處。

　　長輩們經(jīng)歷過艱難的挨餓時期，所以也將粒粒皆辛苦的節(jié)約思想教育給孩子們，很多家庭甚至有寧可撐著，也不能留剩飯剩菜的餐桌規(guī)范，但是正如健康諺語“若要百病不生，常帶饑餓三分”“每餐留一口，活到九十九”“要想身體好，吃飯不過飽”所說的那樣，吃的過飽的害處也不少。

　　長輩們都說，寧可撐死人，也不占著盆，即使你已經(jīng)吃飽了，也一定要把這頓飯吃得一點不剩才行。實際上，這種做法是不科學(xué)的甚至是有害的。吃得過飽，精神恍惚，昏昏沉沉。拿一臺機器打比方，你總是讓它超負(fù)荷工作，你想想是不是損耗太快，一定會縮短它的使用壽命的。人也一樣，人體系統(tǒng)就是一臺復(fù)雜的機器，為了讓他更好的工作，平時一定要好好的保養(yǎng)。

　　若要百病不生，常帶饑餓三分

　　1、智力下降，大腦遲鈍

　　大腦是無節(jié)制飲食最大的受害者。當(dāng)然，并不是空腹大腦就能保持清醒。如果營養(yǎng)不良或不能保持營養(yǎng)平衡，思維能力也會下降。因此，吃得太少也是不可取的。但吃得過飽時，由于血液被消化系統(tǒng)大量占用，人體內(nèi)的血液量對整體運轉(zhuǎn)來講就不能平均分配了，分配在大腦中的血液相對減少，導(dǎo)致思維能力降低，大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。要使大腦正常工作，吃八分飽是最佳狀態(tài)。吃得過飽，腸胃負(fù)擔(dān)過重，血液都去支持腸胃了，從而導(dǎo)致大腦供血不足，得不到足夠的能量維持正常運轉(zhuǎn)，所以會出現(xiàn)精神恍惚等癥狀。

　　2、脂肪增多，致肝硬化

　　人體每天的消耗是一定的，每次如果都攝入過多，除了供給生命各項活動之外，剩余的能源物質(zhì)就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，體內(nèi)血液中的脂肪多了會出現(xiàn)高血脂，動脈粥樣硬化，繼而會出現(xiàn)高血壓冠心病等不良癥狀。如果肝臟中的脂肪堆積多了就會造成脂肪肝，嚴(yán)重的會導(dǎo)致肝硬化，這也是很危險的。大量的脂肪堆積皮下，腹部，出現(xiàn)胃部增高，將軍肚等等，影響體型也給工作行動帶來不便。

　　3、胃部膨脹，消化失調(diào)

　　總是吃得過飽，會使胃部總是處于一種膨脹狀態(tài)，加重胃的消化負(fù)擔(dān)，人在大量進食之后，會使人發(fā)困，發(fā)懶，如果你吃飽之后馬上工作，運動，就會使體內(nèi)大量的血液流向其他部位，而使消化系統(tǒng)的血液供應(yīng)減少，進一步影響到消化，如果長時間持續(xù)這樣，消化系統(tǒng)就會出現(xiàn)不良癥狀。消化功能失調(diào)之后再想調(diào)理好就會有很大難度了。

　　每餐留一口，活到九十九

　　1、節(jié)制飲食可以延年益壽。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步，很多傳染病都被一個一個地征服，但是高血壓、冠心病、腦血栓、糖尿病等，仍然威脅著人們的健康。這些難以治愈的疾病均與高脂肪、高膽固醇、高熱量飲食有關(guān)。少吃不僅僅能讓人身體健康，還能延年益壽。醫(yī)學(xué)家曾用小白鼠做試驗，同年齡的小白鼠，飽食終日的活了一年，只喂七八分飽的卻活了兩年。假如人不患病或者無意外傷害，可以活到110歲，若限制熱量的攝入，則有望活到170歲，而且實施越早對健康越有益。

　　2、控制飲食能夠降低血壓。

　　日本國立循環(huán)系統(tǒng)研究中心的喘村先生，曾選擇17位超過標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上的肥胖婦女，讓她們逐漸減少飲食量，但不專門減少鹽的攝入量，然后觀察其血壓的變化。具體辦法是：不使用任何減肥藥物，在前兩周內(nèi)將她們每日攝取的熱量控制在627—710萬焦耳，以后兩周中每日再降至334萬焦耳。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，減少飲食量以后，17名肥胖婦女的血壓平均下降了88帕。醫(yī)生會建議高血壓患者降低飲食中鹽的含量。其實，如果平時注意節(jié)制飲食，不吃得過飽，即使不刻意減少鹽分的攝入，也可以收到理想的降壓效果。如果人們從年輕時就養(yǎng)成少食的良好習(xí)慣，就可以有效地預(yù)防高血壓病的發(fā)生。

　　計劃飲食，不浪費不傷身

　　食物哪怕最好吃，也不能貪吃到太飽，寧可讓美食存在鍋中，也不要全塞進肚子里。把它們撐進肚子里或留到下餐吃，也許會對我們的健康造成危害。一旦我們因為這個壞習(xí)慣進了醫(yī)院，那么治病的錢比起那些剩飯剩菜來說，簡直不知要昂貴多少了。也就是說，我們這個看似“節(jié)約”的習(xí)慣會給我們造成更大的令人心痛的浪費。

　　為了不浪費，為了要保障自己的健康，要嘗試著計劃制作食物，寧可讓大家吃得稍少點，也不讓大家吃得太撐。這樣，對身體好，也不會造成浪費。