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視力很好的人真的是天生的嗎?非也!

摘要:在眼睛里有一個部位叫做黃斑,黃斑是眼睛當中發(fā)生生物化學反應的核心部件,在黃斑這個部位,光能量被轉(zhuǎn)化為神經(jīng)信號。因為黃斑起著如此重要的作用,所以黃斑喪失作用的話,就會沒有視覺。

  如果只吃肉,不吃蔬菜,會有什么樣的結(jié)果?

  不吃蔬菜,身體會缺乏抗氧化劑,抗氧化劑會有什么作用呢?抗氧化劑可以抑制自由基產(chǎn)生的變性。

  在眼睛里有一個部位叫做黃斑,黃斑是眼睛當中發(fā)生生物化學反應的核心部件,在黃斑這個部位,光能量被轉(zhuǎn)化為神經(jīng)信號。因為黃斑起著如此重要的作用,所以黃斑喪失作用的話,就會沒有視覺。

  眼睛黃斑

  視網(wǎng)膜黃斑周圍有很多脂肪酸,這些脂肪酸能與接收到的光線發(fā)生反應,產(chǎn)生少量的高活性自由基。這些自由基能夠破壞周圍組織,或者導致周圍組織的變性,其中也包括視網(wǎng)膜黃斑變性。

  黃斑變性,顧名思義,可以推測出這種疾病主要是由于黃斑被破壞所造成的,黃斑變性是65歲以上者發(fā)生不可逆失明的主要原因。

  幸運的是,自由基導致的這種變性效果可以被我們從蔬菜或水果中攝入的抗氧化劑所抑制。所以說,多吃蔬菜、水果,是可以預防黃斑變性的,也能預防失明。

  類胡蘿卜素是廣泛存在于水果和蔬菜有色部分中的抗氧化劑

  建議多吃三類食物,這三類食物里含有類胡蘿卜素,類胡蘿卜素攝入量高者與攝入量低者相比,前者黃斑變性的發(fā)病率要低43%。

  1、綠葉蔬菜

  2、胡蘿卜

  3、柑橘類水果

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