下面就有請我院的眼科專家來為患者介紹一下治療視眼底病變的食療方法。

　　眼底病變的食療法：

　　1、黑豆燉海帶：黑豆30克，海帶300克，姜5克，精鹽3克，雞精2克，素油10克。

　　做法一：將黑豆洗凈；海帶洗凈切成3厘米見方的片；姜切片。

　　做法二：將炒鍋內(nèi)加入素油，燒至七成熱時，放入姜爆出香味，然后放入黑豆、海帶、精鹽、雞精，再加入少量的水，燉30分鐘，即可。

　　2.海帶味咸，性寒，能消炎軟堅，利水。海帶是一種含碘量很高的海藻，能軟化結(jié)，具有防治玻璃體渾濁之功能，另外海帶中褐藻酸鈉鹽對動脈出血亦有止血作用，對預(yù)防眼底病變有一定作用。注意事項：脾胃虛寒不宜。

　　3.、炒金針菇：金針菇150克，蔥姜絲、水發(fā)冬菇、筍絲、香油、鹽、雞精、料酒各適量。

　　做法一：將金針菇用清水泡一小時，撈出切去花蒂，用清水煮30分鐘，撈出，控凈水分；冬菇切絲。

　　做法二：鍋置火上，加香油適量，燒至車成熱，下入蔥姜絲爆鍋，下入金針菇、冬菇絲、筍絲、料酒、鹽、雞精、炒勻至熟，出鍋裝盤即成。

　　4.、田七蒸雞：田七粉6克，母雞500克，紹酒20克，生姜10克，味精/雞精2克，食鹽3克，生抽適量。

　　做法一：將母雞宰殺后，剁去爪，剖腹去內(nèi)臟，沖洗干凈，剁成長方形的小塊，裝入蒸碗內(nèi)；生姜洗干凈，切成大片，備用。

　　做法二：將田七粉，均勻放入盛雞肉的蒸碗中，將生姜，擺在各碗雞肉的上面，加入紹酒、生抽，食鹽，味精/雞精及少許清水，蒸約30-45分鐘，即成。