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爽歪歪被曝風(fēng)干變?nèi)槟z 官方回應(yīng)稱因含增稠劑

2014-10-13 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近日,一條“知名飲品爽歪歪風(fēng)干后可以做避孕套”的帖子在朋友圈流傳,內(nèi)稱爽歪歪營養(yǎng)酸奶風(fēng)干后會(huì)變成乳膠狀的物質(zhì),會(huì)影響孩子的食欲,影響健康。

  近日,一條“知名飲品爽歪歪風(fēng)干后可以做避孕套”的帖子在朋友圈流傳,內(nèi)稱爽歪歪營養(yǎng)酸奶風(fēng)干后會(huì)變成乳膠狀的物質(zhì),會(huì)影響孩子的食欲,影響健康。

  對(duì)此,多位專家表示,網(wǎng)友所述的乳膠狀物質(zhì)為乳飲料中都有的增稠劑,相比增稠劑,家長(zhǎng)更應(yīng)關(guān)注乳飲料中大量的糖對(duì)孩子身體潛在的危害。

  爽歪歪24小時(shí)風(fēng)干成透明“膠膜”

  前日下午,記者將超市購買的一瓶125g裝的爽歪歪營養(yǎng)酸奶倒出約5g,在盤子里靜置24小時(shí)后,酸奶完全風(fēng)干,呈乳白色,記者將盤子豎起,發(fā)現(xiàn)固狀物牢牢附著在盤底。

  隨后,記者用牙簽從盤內(nèi)將酸奶取出一小塊,發(fā)現(xiàn)風(fēng)干的酸奶確實(shí)變成了薄薄的一層膠膜,該物質(zhì)散發(fā)著奶香,且有伸縮性,體積可被拉長(zhǎng)一倍。

  爽歪歪變膠皮因含增稠劑

  10月10日下午,記者致電杭州娃哈哈集團(tuán)客服熱線,工作人員表示,爽歪歪本身就是乳制品,里面含有蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì),在一定情況下就會(huì)聚合成膠狀物質(zhì)。

  該客服表示,爽歪歪飲品里除了蛋白質(zhì)和纖維素外,還增加了增稠劑來保證飲品的穩(wěn)定性,但這些物質(zhì)對(duì)兒童身體并無影響,只要不影響主食的情況下,飲用沒有問題。

  ■專家聲音

  飯前喝乳飲料影響孩子消化

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授、食品科學(xué)博士范志紅認(rèn)為,家長(zhǎng)所指的風(fēng)干物就是飲料添加劑中的羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠等增稠劑,是乳飲料里都會(huì)含有的物質(zhì),單從添加劑上看,并不會(huì)對(duì)身體造成危害。“家長(zhǎng)對(duì)不太熟悉的化學(xué)名詞比較恐懼,但忽略了乳飲料中大量的糖對(duì)孩子的影響。”

  范志紅說,孩子飯前飲用含糖量高的乳飲品,血糖升高,會(huì)造成飽腹感,同時(shí),膠狀的增稠劑也會(huì)減速乳飲品在孩子體內(nèi)消化的速度,這些都會(huì)造成孩子不愛吃飯。

  范志紅說,爽歪歪、AD鈣奶等乳飲品不建議家長(zhǎng)給孩子喝。“如果要喝,家長(zhǎng)可以給孩子喝一些純牛奶和原味酸奶,凡是加了果肉、果汁等其余物質(zhì)的奶類飲品都是含糖量比較多的,不建議給孩子喝”。

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