9月22日,廣州市食安辦公布的抽檢食品共890批次,其中合格食品841批次,占94.5%。
記者發(fā)現(xiàn),散裝熟食的不合格產(chǎn)品名單中,出現(xiàn)了好又多超市南洲路店及花地大道店、百佳超市天河北店及黃埔分店、沃爾瑪白云新城店、樂購中山六路店等知名連鎖超市,來自這些連鎖超市的不合格熟食有12批次。另外8批次來自市內(nèi)的燒臘、糕點(diǎn)店。
其中,被檢出含有禁用藥物呋喃唑酮代謝物AOZ的,是廣州市好又多南洲百貨商業(yè)有限公司的散裝烤雞,生產(chǎn)日期2014年6月12日。
呋喃唑酮是一種人工合成的廣譜抗菌藥,但呋喃唑酮及其代謝物在動(dòng)物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類,長期攝入會(huì)引起各種疾病,對人體有致癌、致畸胎等副作用。我國在2002年3月由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》中將呋喃唑酮列為禁用藥。
此外,美心的五谷雜糧包、杏仁蛋白蛋糕、麥包,陽光麥語的咸方包,皇冠瑪莉奧的提子吐司,姚師傅光酥餅,都在本期抽檢中發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)。