彰武縣興隆堡鄉(xiāng)舉辦食品安全培訓(xùn)班
摘要:興隆堡鄉(xiāng)食品安全辦公室聯(lián)合縣疾病防控中心、縣食品安全監(jiān)督管理所在興隆堡鄉(xiāng)一樓會議室舉辦了全鄉(xiāng)食品安全培訓(xùn)班
為切實(shí)保障彰武縣興隆堡鄉(xiāng)廣大人民群眾身體健康,提高食品安全意識。7月9日,興隆堡鄉(xiāng)食品安全辦公室聯(lián)合縣疾病防控中心、縣食品安全監(jiān)督管理所在興隆堡鄉(xiāng)一樓會議室舉辦了全鄉(xiāng)食品安全培訓(xùn)班,鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)出席開班儀式,全鄉(xiāng)“婚慶一條龍”服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)人及相關(guān)從業(yè)人員51人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)班上,彰武縣食品安全監(jiān)管所對參加培訓(xùn)人員宣讀了相關(guān)管理?xiàng)l例,又進(jìn)行了視頻講解演示。從餐飲的選址、原料采購、原料儲存、食品加工、人員要求及食品中毒和法律法規(guī)方面進(jìn)行了全面細(xì)致的講解和演示。疾控中心又對全體服務(wù)人員進(jìn)行了全面體檢,保證了行業(yè)中無傳染病人員、無職業(yè)病人員。
鄉(xiāng)食品安全辦公室除了制作發(fā)放彰武縣農(nóng)村家庭宴席食品安全責(zé)任協(xié)議書外,還同時簽署了“興隆鄉(xiāng)家庭宴席食品安全承諾書”。
鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)要求各服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)人要充分認(rèn)識食品安全的重要性,切實(shí)提高食品安全意識,嚴(yán)把食品采購關(guān)、清洗關(guān)、加工關(guān),嚴(yán)格落實(shí)承辦宴席登記備案和食品留樣制度,做到消除餐飲安全隱患,預(yù)防餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生。