為切實加強兒童食品監(jiān)管，嚴格規(guī)范兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化全省兒童食品市場，提升兒童食品質(zhì)量安全水平，2013年8月至2014年5月，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)開展兒童食品專項整治行動，并抽檢生產(chǎn)、流通和消費領域兒童食品1366批次，抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。

　　專項整治期間，抽檢的兒童食品種類包括：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、糖果制品、飲料、果凍、餅干等，既抽檢了預包裝食品，也抽檢了散裝食品和現(xiàn)場制售食品；抽檢地域涉及全省17個市州，涵蓋大中小城市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結合部；抽檢場所包括：中小學校、幼兒園及其周邊，兒童游樂場所及周邊，各類快餐店，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)市場、超市、集貿(mào)市場、食品零售門店等。

　　從抽檢情況看，16批次不合格食品，主要涉及膨化食品、焙烤食品、餅干、油炸食品，不合格項目主要有微生物、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、過氧化值、糖精鈉，沒有發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和嚴重食品污染問題。一是部分焙烤食品和膨化食品鋁殘留量超標；二是餅干、焙烤食品中菌落總數(shù)等微生物項目超標；三是部分油炸食品違規(guī)使用甜味劑糖精鈉；四是個別膨化食品理化指標過氧化值項目不合格。

　　針對上述不合格食品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局加大監(jiān)管力度，責成不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地盡快核實，責令生產(chǎn)企業(yè)實施召回，銷售者做出下架處理，對不合格食品作銷毀處理。對違法食品生產(chǎn)經(jīng)營者，按照《食品安全法》有關要求開展后處理工作。

　　同時，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局要求，全省食品藥品監(jiān)督管理部門要高度重視，對已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問題要做到“四個必須、五不放過”，即企業(yè)存在嚴重違法行為的，必須停產(chǎn)整頓；整改未達到要求的，必須吊銷生產(chǎn)許可證；對違法企業(yè)和責任人，必須依法進行處罰；對涉嫌犯罪人員，必須依法移交公安機關；查處企業(yè)違法行為時，要做到原料來源、產(chǎn)品流向未查清的不放過；問題產(chǎn)品未召回處理的不放過；不法企業(yè)未受到懲處不放過；企業(yè)管理和監(jiān)管措施整改不到位的不放過；案件警示教育沒有做的不放過。