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網(wǎng)購野菜需謹慎 當心買回健康隱患

2014-05-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:進入5月氣溫不斷上升,清新爽口的各種野菜受到消費者的青睞,網(wǎng)購各地特色山野菜的消費者也多了起來。但記者在這里特別提醒消費者,網(wǎng)購野菜需謹慎,以免買回健康隱患。

  喜歡網(wǎng)購的威林昨日收到了一包抽真空包裝的新鮮觀音菜,"天天上班,很難吃上一頓野菜,真沒想到網(wǎng)上還能買到這種現(xiàn)挖現(xiàn)賣的新鮮野菜。"聽他這么說,記者也打開淘寶網(wǎng)尋找起"野菜"來,發(fā)現(xiàn)"天然野菜"的相關信息出現(xiàn)數(shù)百頁,記者看到野菜的品種也很多,薺菜、蕨菜、地皮菜、魚腥草、蒲公英……隨機打開幾家店鋪,看到野菜多以一斤起開拍,少數(shù)賣家以半斤開拍,價格在幾元至十幾元之間不等,出廠地多以湖北、浙江等地為主。此外,為了保持新鮮,很多網(wǎng)店都表示是"農(nóng)家有機"、"現(xiàn)挖現(xiàn)賣"、"非大棚"。為了讓買家吃得舒心,賣家除了對產(chǎn)品有詳細介紹外,還附上野菜的做法及注意事項,有些賣家還在介紹中表示,所售野菜為有機綠色食品。記者發(fā)現(xiàn),相比農(nóng)貿(mào)市場售賣的野菜,網(wǎng)店所售的野菜不僅價格便宜,而且種類較多,因此很受年輕網(wǎng)民喜愛。

  采訪中記者還了解到,其實野菜吃多了也不好,甚至會引發(fā)過敏。"從營養(yǎng)角度說,大部分野菜的維生素含量以及膳食纖維含量都比普通蔬菜豐富,它對祛除體內(nèi)污染物質、治療便秘有很好的效果。但相當一部分野菜,如野芹菜、野蔥、馬齒莧、槐樹花、野生小蒜等,都含有可導致過敏的物質,容易在某些特殊體質的人身上引起過敏反應。"消化內(nèi)科醫(yī)生表示,有的野菜多吃還會傷及脾胃,比如野生薺菜吃多了,就會導致脾胃虛弱、血瘀氣滯。因此,不管是什么野菜,嘗嘗鮮就可以了。

  網(wǎng)購來的野菜在質量上有保障嗎?長年經(jīng)營蔬菜生意的江師傅告訴記者:"新鮮蔬菜的保鮮期也就兩三天,如果經(jīng)過長途運輸,菜不黃了才怪。"他告訴記者,現(xiàn)在野菜已經(jīng)是一種常見的菜系了,有很多種,地里也可以挖,但并不是所有野菜都能吃,都能達到無污染和無公害。網(wǎng)上的東西很難說,因為消費者并不能完全了解野菜的采集過程。通常情況下,野菜的特點應該是新鮮和直挺的,一旦摘下來只能保存兩天,要想保存得時間長一些,只有通過冷庫保存和冷車運輸才能達到效果。所以,購買野菜最好到正規(guī)場所,如果要網(wǎng)購,盡量選擇鄰近城市和快捷的物流方式。

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