近日，記者在棋盤(pán)綜合市場(chǎng)看到，一款包裝為“天發(fā)天”牌內(nèi)酯豆腐的產(chǎn)品有保質(zhì)期卻無(wú)生產(chǎn)日期。出售該豆腐的攤主告訴購(gòu)買(mǎi)者，自己所賣(mài)內(nèi)酯豆腐為自制，整個(gè)包裝盒是購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)成的，但豆腐質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題。

　　記者看到，該內(nèi)酯豆腐由塑料盒和上層塑封包裝，正面塑封為綠色，廠家、QS標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)許可號(hào)等信息齊全，左側(cè)寫(xiě)明生產(chǎn)日期見(jiàn)打印，但記者找遍整個(gè)包裝也未見(jiàn)生產(chǎn)日期。

　　攤主表示因豆腐是自產(chǎn)，所以沒(méi)有寫(xiě)生產(chǎn)日期，并表示包裝上的聯(lián)系方式和地址也不是自己的，并拒絕透露何處購(gòu)得此包裝。在該市場(chǎng)附近的蔬菜店內(nèi)，記者看到了另一種白色包裝的該品牌內(nèi)酯豆腐，所有信息均與上述攤主所售一致，但也無(wú)生產(chǎn)日期。

　　歷下區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局工作人員查到，該豆腐包裝所顯示的廠家“濟(jì)南廣斌豆制品有限公司”產(chǎn)品名稱(chēng)為豆制品（非發(fā)酵性豆制品），包裝上的生產(chǎn)許可證號(hào)、廠家地址均與查詢(xún)結(jié)果吻合，證書(shū)有效期至2015年。歷城區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局工作人員將該廠家聯(lián)系方式提供給了記者，與包裝顯示聯(lián)系方式一致。

　　半年前就將包裝

　　“送”給無(wú)證作坊

　　記者將兩種無(wú)生產(chǎn)日期的上述包裝盒照片提供給了濟(jì)南廣斌豆制品有限公司負(fù)責(zé)人姜先生。姜先生辨認(rèn)后表示，自己的豆腐廠生產(chǎn)的該品牌豆腐僅有白色包裝在市面出售，日產(chǎn)1000-2000盒，僅從七里堡供貨。

　　3月31日，記者在七里堡批發(fā)市場(chǎng)僅找到白色包裝的該品牌內(nèi)酯豆腐，且都標(biāo)注了生產(chǎn)日期，最近的為3月31日，最早的是3月29日。店鋪表示，產(chǎn)品多銷(xiāo)往市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。同日，棋盤(pán)街菜市場(chǎng)白色包裝的該品牌內(nèi)酯豆腐均標(biāo)有生產(chǎn)日期，攤主說(shuō)豆腐從七里堡市場(chǎng)批發(fā)；另一家攤主出售的上述綠色包裝豆腐則部分有生產(chǎn)日期，部分沒(méi)有，攤主說(shuō)從槐蔭區(qū)段店批發(fā)而來(lái)。

　　記者再次聯(lián)系姜先生詢(xún)問(wèn)包裝袋管理及使用情況。姜先生說(shuō)，其豆腐廠生產(chǎn)的品牌內(nèi)酯豆腐曾使用過(guò)綠色包裝，但因生產(chǎn)能力有限、包裝盒尚未到位，一個(gè)月前已停止使用。記者發(fā)現(xiàn)，內(nèi)酯豆腐的保質(zhì)期僅有三天，這就意味著從至少1個(gè)月前開(kāi)始，綠色包裝的該品牌內(nèi)酯豆腐均為冒牌貨。

　　姜先生告訴記者，剩余的200多千克綠色包裝袋都給了段店一位幫忙賣(mài)豆腐的老鄉(xiāng)，“我是想幫幫他的忙，沒(méi)想到會(huì)被發(fā)現(xiàn)。”姜先生稱(chēng)，自己的兩種包裝盒從半年前提供給該老鄉(xiāng)的豆腐小作坊，“他用的小機(jī)器，打不出生產(chǎn)日期；我的機(jī)器近10萬(wàn)元，能打出生產(chǎn)日期。”

　　“得知可能已被發(fā)現(xiàn)，第二天我已經(jīng)把剩余的100千克包裝塑料封膜都拿回來(lái)了，兩種產(chǎn)品現(xiàn)在都只有我自己的廠在做，所以市面上兩種包裝會(huì)出現(xiàn)有的有生產(chǎn)日期，有的沒(méi)有生產(chǎn)日期的情況。”姜先生說(shuō)。