據香港4月21日報道,英國懷疑有不法分子在烹調咖喱時,用平價花生取代了部分貴價杏仁粉,導致3名對花生過敏人士死亡。隨后,當局緊急測試了全英國餐廳的咖喱,避免有更多人“中招”。
據報道,死者包括38歲的酒吧經理、12歲的學生及32歲的園丁,警方懷疑他們是因食用含花生的外賣食物引致過敏死亡。當局檢驗學生進食過的樣本發(fā)現(xiàn),該餐廳使用的杏仁粉內最少一半是花生粉,然而餐廳職員卻堅稱食物不含花生。警方于4月中旬拘捕了兩名涉案嫌疑男子,現(xiàn)已保釋外出。
據報道,有業(yè)內人士指出,杏仁一年內漲了一倍價,相信有人將較便宜的花生碎加入杏仁粉,也有外賣餐廳店主轉用花生以減省成本。據報道,英國食品標準局促請國會,要求餐飲店自行檢查食物原料,同時還指出,2013年12月已實行新法例,規(guī)定凡含食物致敏原的食品必須標簽,若發(fā)現(xiàn)蓄意售賣摻假材料的食品商,會采取法律行動。