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喝咖啡不但能提神也能降低罹患老年癡呆癥風(fēng)險

2014-04-14 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:法國衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)研究所博士大衛(wèi)?布呂姆與里爾實驗室工作人員研究表明,咖啡因?qū)Σ糠帜X科疾病有良好功效,尤其是阿爾茨海默氏癥(俗稱“老年癡呆癥”)。雖然發(fā)表在美國《老年神經(jīng)生物學(xué)》雜志上的該研究結(jié)論只在小鼠身上得到過證實,但長期飲用咖啡的人群仍可以此聊以慰藉。

  一項新研究表明,每天喝咖啡可以保持頭腦警醒,特別是如果你是一個老年人。美國科學(xué)家通過對124位65—88歲老人進(jìn)行記憶和思維過程監(jiān)測后發(fā)現(xiàn),血液中咖啡因水平較高的人在2—4年的試驗后追蹤期間都沒有出現(xiàn)阿爾茨海默氏癥(老年癡呆癥)。此外,咖啡似乎是這些人主要或唯一的咖啡因來源。

  老年癡呆癥中的認(rèn)知能力變化是兩種病變的結(jié)果,經(jīng)常攝入咖啡因能有效抑制衰老過程中的認(rèn)知能力減退,降低進(jìn)一步發(fā)展為癡呆的風(fēng)險,這一結(jié)論已眾所周知。不過,咖啡因在相關(guān)病理學(xué)上的影響仍待進(jìn)一步說明。

  研究人員在轉(zhuǎn)基因小鼠身上做實驗,此種小鼠會隨著年齡的增長逐漸出現(xiàn)和相關(guān)蛋白有關(guān)的神經(jīng)衰退癥狀。研究人員在10個月期間以口服的形式讓小鼠攝入咖啡因。布呂姆在法國衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)研究所的公報中表示,結(jié)果顯示,攝入咖啡因的小鼠在記憶、相關(guān)蛋白病變及神經(jīng)炎癥方面的病理性表現(xiàn)均較為輕微。報道指出,實驗中給小鼠攝入的咖啡因劑量適中,相當(dāng)于一個普通人一天喝的兩杯咖啡。

  對咖啡因的研究成功地提供了一項實驗證據(jù),顯示了咖啡因攝入量與相關(guān)蛋白有關(guān)的病理學(xué)之間的聯(lián)系。該研究還表明,除了老年癡呆癥,咖啡因還對其它不同的大腦機(jī)能障礙疾病有良好功效。共同負(fù)責(zé)該研究的米勒爾博士培育出了一種與咖啡因功效類似的分子。據(jù)法新社報道,該分子在患癡呆癥小鼠身上的療效甚至優(yōu)于咖啡因。

  布呂姆表示,這項實驗在老年癡呆癥的影響因素方面做出了重大貢獻(xiàn)。他指出,基于研究結(jié)果,一方面,相關(guān)人員希望能夠識別使得咖啡因具有此功效的分子,另一方面,希望針對老年癡呆癥患者就咖啡因的功效進(jìn)行臨床試驗。

  提示:飲用咖啡的16大禁忌

  吸煙時忌喝咖啡??Х戎械目Х纫?,在香煙中尼古丁等誘發(fā)物質(zhì)的作用下,容易使人體某些組織細(xì)胞發(fā)生變化,甚至誘發(fā)癌癥。

  工作時忌喝咖啡。工作時喝含有咖啡因的飲料,會增加工作的緊張感,造成心率加快,使血壓升高和膽固醇增多。

  飲酒時忌喝咖啡。白酒與含咖啡因的飲料同飲,會加重酒精對人體的損害。酒精與咖啡因都具有對大腦興奮和抑制作用,使大腦由極度興奮轉(zhuǎn)入極度抑制,刺激血管擴(kuò)張,加速血液循環(huán),大大增加心臟負(fù)擔(dān)。

  新婚時忌喝咖啡。新婚男子過量飲用咖啡因的飲料,會直接傷害精子,影響男子的生育能力。

  缺鈣者忌喝咖啡。經(jīng)國外研究人員研究表明,喝兩杯咖啡飲料,將損失體內(nèi)的鈣約15毫克,因此常喝這種飲料的人要多吃肉類、豆制品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等富含鈣質(zhì)的食品。

  高血脂者忌喝咖啡。經(jīng)常飲用咖啡因飲料的男子,血液中膽固醇比不飲者高得多,尤其是與動脈粥樣硬化有關(guān)的低密度脂蛋白增多,它有促使動脈粥樣硬化的作用,女性常喝咖啡其血液中膽固醇也略高于正常人。

  老年人忌喝咖啡。人的一生都需要補鈣,老年人缺鈣更加嚴(yán)重,加上進(jìn)食量少,每天吸收的鈣不多,與代謝需要相差甚遠(yuǎn)??Х纫虻睦蜃饔?,能將吸收的鈣減少一半。老人若經(jīng)常飲用咖啡飲料,會加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏,會引起骨質(zhì)疏松。

  兒童忌喝咖啡。兒童的多動癥與常飲含咖啡因的飲料有關(guān),多飲這樣的飲料,可引起心情煩躁,導(dǎo)致不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降等。

  忌喝咖啡過多。飲用咖啡的弊端在于它具有強(qiáng)烈的興奮作用, 10克的咖啡因足以使一個成年人喪命。因此,如果短時間內(nèi)飲用大量的咖啡,很可能引起中毒。

  鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。

  茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當(dāng)中。

  含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀??Х纫蜻€會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。

  不少醫(yī)生認(rèn)為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。

  想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增進(jìn)食物消化和吸收,不但不能瘦腰,還會使人發(fā)胖。

  兒童不宜喝咖啡??Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥。

  濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。

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