胃癌，是癌癥中的一大殺手，

如今年輕人中胃癌的發(fā)病率越來越高。

杭州18歲的女孩小李，

三年前開始就經(jīng)常胃痛，

前段時(shí)間做胃鏡檢查時(shí)，

竟然查出胃癌癌前病變……

多年來，女孩反復(fù)跟胃病糾纏

最近又痛得直不起腰

這個(gè)暑假，小李沒有過好，多年的胃病時(shí)不時(shí)發(fā)作，痛得連腰都直不起來。前兩天，她在家人的陪伴下來到杭師大附院消化內(nèi)科看病。

“估計(jì)就是胃炎，掛點(diǎn)消炎藥就會(huì)好的。”就診前，李姑娘還這樣安慰媽媽。

小李媽媽說，女兒大概三年前開始就經(jīng)常胃痛，以前在老家也看過好多次，都說是胃炎，每次發(fā)病也只是去藥店買點(diǎn)胃藥、掛點(diǎn)鹽水，對(duì)癥治療控制病情，但反反復(fù)復(fù)總也沒個(gè)頭。

最近，小李反酸、噯氣、上腹痛的情況越來越嚴(yán)重，已經(jīng)嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)和生活了。

18歲的人，80歲的胃

天天燒烤+飲酒害了她

看她的情況不太好，李國(guó)棟副主任當(dāng)即開出了胃鏡檢查單，為她做了胃鏡檢查并活檢了小組織送病理科檢查，可檢查結(jié)果卻著實(shí)讓大家吃了一驚。

小李的胃粘膜已重度腸化，雖然才18歲，但萎縮程度已接近80歲老人！是典型的胃癌癌前病變。

看到這個(gè)結(jié)果，杭師大附屬醫(yī)院消化內(nèi)科副主任李國(guó)棟也很詫異，18歲的姑娘兒卻有個(gè)80歲的胃，他從醫(yī)以來也是第一次遇到。

詢問病史，有一點(diǎn)引起了李醫(yī)生的注意。原來，小李的父母在杭州做燒烤生意，她本人酷愛吃燒烤，每天將燒烤當(dāng)晚餐。

而且他們老家在東北，全家人都愛喝酒，小李從小就會(huì)喝烈酒，還經(jīng)常用啤酒就著燒烤吃。再加上晚上經(jīng)常熬夜晚睡，早上起不來，常年不吃早飯，她的胃提前衰老。

女孩胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)極高

醫(yī)生：最年輕的胃癌患者才20歲

“這還是我第一次遇到這么年輕的胃黏膜腸化病人。”李國(guó)棟副主任感慨，平日里，他一次門診要看2、30個(gè)病人，最常見的消化道疾病就是胃炎、消化不良和潰瘍。

這幾年，萎縮性胃炎、胃癌有年輕化趨勢(shì)，他遇到的最年輕的胃癌患者，才20歲出頭，和小李一樣，也很愛吃馬路邊的燒烤。

從普通的輕度淺表性胃炎到胃癌，中間要經(jīng)過萎縮性胃炎、腸化、異形增生三個(gè)階段。

杭師大附屬醫(yī)院病理科楊文君主任解釋，胃粘膜腸化是指胃粘膜上皮細(xì)胞被腸型上皮細(xì)胞所代替，即胃粘膜中出現(xiàn)類似小腸或大腸粘膜的上皮細(xì)胞，是胃粘膜的常見病變，多見于多種慢性胃病患者。小李屬于胃黏膜重度腸化，逆轉(zhuǎn)的概率很小，胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)大大提高。

李國(guó)棟副主任有些憂心，這種癌前病變，吃藥治療的效果也不是很確切，接下來小李除了篩查是否感染幽門螺桿菌外，還要每年復(fù)查一次胃鏡。

“燒烤和酒不能再吃了，平時(shí)酸辣、生冷刺激性食物也要少吃，養(yǎng)成良好的飲食和排便習(xí)慣，更不要熬夜。”李國(guó)棟主任告誡小李。

經(jīng)常吃燒烤喝啤酒結(jié)果竟然這么嚴(yán)重！

那么除此之外，

生活中還有哪些習(xí)慣會(huì)傷害我們的胃呢？

一、偏好「重口味」

剩飯菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤腸、各種咸菜）吃起來并不會(huì)讓胃馬上有難受的感覺，但是卻有著最壞的影響——致癌風(fēng)險(xiǎn)。

這類高鹽食物不僅會(huì)加重患高血壓和心血管疾病的發(fā)生，同時(shí)對(duì)胃黏膜的保護(hù)層也會(huì)造成損傷。偶然的損傷可以快速修復(fù)，但如果一直是高鹽飲食，這種損傷就是持續(xù)性的，在此基礎(chǔ)上，胃黏膜就踏上了「萎縮－腸化－癌變」之路。

其中，高鹽食物的代表——咸菜和燒烤，除了含鹽量高以外，還可以在體內(nèi)產(chǎn)生大量亞硝基化合物，這同樣會(huì)增加胃癌的發(fā)病率。

食用建議：在飲食中盡量避免咸菜、烤制以及其他高鹽加工食品，從而來降低胃癌的發(fā)生幾率。相反，飲食中的新鮮蔬菜和水果，作為預(yù)防胃癌的保護(hù)性因素，吃得越多，胃癌越不容易發(fā)生。

二、吃水果不講究

剛剛提到新鮮水果可以減少胃癌發(fā)生，但有些水果也會(huì)讓胃很受傷。

例如柿子、山楂、棗這些水果內(nèi)含豐富的鞣質(zhì)（也稱之為單寧）。鞣質(zhì)在胃內(nèi)與胃酸、果肉蛋白發(fā)生作用，形成膠凍樣物質(zhì)。

正常情況下，膠凍很快便被排空進(jìn)入腸道。

可如果有胃排空障礙的情況，這種膠凍在胃內(nèi)便會(huì)越積越多，繼續(xù)匯集食物里的蛋白和纖維素，從而越變?cè)酱螅阶冊(cè)接?，最后胃石就形成了?/p>

胃石在胃內(nèi)可以壓迫導(dǎo)致潰瘍甚至大出血，治療起來也很麻煩。

食用建議：胃排空比較慢的中老年朋友一定要記得不要空腹吃大量的柿子、山楂和棗。

三、愛喝高度酒

有些研究認(rèn)為少量地飲用低度酒對(duì)胃癌有保護(hù)作用。

但是當(dāng)飲用的酒精量超標(biāo)時(shí)，一般只要是酒精飲品在20°以上，每小時(shí)飲用超過100ml，對(duì)胃黏膜的損傷就開始了，同時(shí)有可能還會(huì)導(dǎo)致急性腹痛和胃出血。

食用建議：小酌怡情，貪杯傷胃。飲酒時(shí)盡量選擇低度酒，并且不要過量飲用，避免這種急性「?jìng)浮埂?/p>

四、邊吃邊說

常聽人說，「吃飯要細(xì)嚼慢咽」，這真是好的進(jìn)食習(xí)慣。

相比大口吃飯，醫(yī)生更推薦細(xì)嚼慢咽。倒不是說咀嚼過的食物可以減少胃的負(fù)擔(dān)，而是為了減少氣體吞咽。

我們每一個(gè)吞咽動(dòng)作，除了咽下食物，同時(shí)還有氣體被咽下。吃飯時(shí)說話或大口吞咽，會(huì)咽下更多的氣體，越容易有噯氣等消化不良的表現(xiàn)。

同時(shí)吃得快，還容易造成食物燙傷口腔和食管黏膜，這也是口腔癌和食管癌的隱患。

五、常服胃刺激性藥物

以阿司匹林為代表的非甾體消炎藥，還有布洛芬等都是會(huì)對(duì)胃造成刺激性的藥物。

很多中老年朋友患有的心腦血管疾病治療都需要阿司匹林，用藥期間如果忽視了對(duì)胃的保護(hù)，一樣會(huì)造成胃黏膜損傷以及隨后的疼痛、出血。

用藥建議：如果因?yàn)椴∏樾枰L(zhǎng)期服用阿司匹林，記得同時(shí)衡量胃是否可以耐受，必要時(shí)聯(lián)合使用胃保護(hù)性藥物。

六、飲食不潔

飲食衛(wèi)生與否，看起來只是小事一樁，但養(yǎng)胃還是傷胃有時(shí)候就由這類小事決定。

如果飲食不注意衛(wèi)生，帶有病原體的食物可能導(dǎo)致急性胃腸道炎癥，甚至還可能帶來幽門螺桿菌的感染。

考慮到食物或者飲用水的污染正是幽門螺桿菌感染的主要來源，因此，不飲生水、不吃生食這些基本要求也是讓我們遠(yuǎn)離「?jìng)浮沟暮棉k法。

七、小痛吃藥忍一忍

很多人對(duì)胃部隱痛、腹脹等狀況很不重視，能忍就忍，能拖就拖，實(shí)在不行吃片止痛藥救急。

事實(shí)上，止痛藥真的不能隨意吃。任何胃部不適都可能是身體在報(bào)警，一定要及時(shí)就診，勿把小病拖成大病。

學(xué)習(xí)！護(hù)胃的五個(gè)習(xí)慣！

1進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽

食物經(jīng)咀嚼顆粒變得更小，部分淀粉被初步分解，減少了胃的消化負(fù)擔(dān)，保護(hù)了胃的工作機(jī)能。

2多吃溫潤(rùn)多汁的食物

食物盡量含有湯汁，采用燉煮蒸的方法烹制。

3三餐定時(shí)定量

做到不暴飲暴食，一般情況下，早餐安排在6：00—8：30，午餐在11：00—13：30，晚餐在18：00—20：00。

4經(jīng)常按摩腹部

當(dāng)經(jīng)常有胃脹、消化不良等癥狀時(shí)，在腹部上下輕輕按摩，癥狀便會(huì)隨之減輕。

5保持一個(gè)好心情

不少胃病與情緒和心態(tài)密切相關(guān)。經(jīng)常緊張、煩惱或憤怒，身體調(diào)節(jié)會(huì)受影響，繼而影響到胃的分泌、運(yùn)動(dòng)、消化等功能。所以放松心情是增加食欲、促進(jìn)消化吸收的重要環(huán)節(jié)。

學(xué)會(huì)“挑食”，胃更健康！

1多吃點(diǎn)素

蔬菜、瓜果中抗氧化成分，可促使細(xì)胞保持新鮮、抵御癌細(xì)胞的攻擊，同時(shí)可調(diào)節(jié)細(xì)胞分化，防止胃黏膜變性、壞死。

2少吃點(diǎn)鹽

食鹽本身不含致癌物，但腌過的食物屬于高鹽食物，可使胃黏膜上皮細(xì)胞裸露，易受致癌物質(zhì)侵襲。

3少吃宵夜

經(jīng)常夜間進(jìn)食，胃黏膜得不到及時(shí)修復(fù)，且食物停留在胃里會(huì)促使胃液大量分泌，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，導(dǎo)致抵抗力下降。

4少吃脹氣的豆類

容易胃脹氣的人，要少吃難消化的豆類。

5少吃苦味的蔬菜

苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多寒性，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

6少吃過酸的水果

過酸的水果容易引起慢性胃炎的人泛酸，對(duì)胃潰瘍患者也會(huì)造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。

7避開太肥的肉類

脂肪含量高的肥肉會(huì)刺激消化道收縮，可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹瀉加重。

8不吃太辣的食物

辣椒吃多了會(huì)破壞神經(jīng)末梢靈敏性，使胃胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產(chǎn)生燒灼感，導(dǎo)致胃食管反流等問題。

9不喝寒涼的飲品

喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀。

胃病不好搞，誰疼誰知道。

俗話說，胃病“三分治七分養(yǎng)”，

很多胃炎的人都知道養(yǎng)胃的重要性，

但偏偏忽略了養(yǎng)胃的正確性。

別以為年輕就不容易得胃病，

從現(xiàn)在開始，

好好呵護(hù)你的胃吧！