今年5月重慶市璧山區(qū)某飯店的一生日宴席上發(fā)生了一起15人中毒事件，其中5人死亡。事件發(fā)生后，最終調(diào)查發(fā)現(xiàn)其原因是飲用了一瓶自配藥酒“雪上一支蒿”...

為何一瓶藥酒毒性如此大？

何為雪上一支蒿？

雪上一支蒿是一種中藥，是由毛茛科（Ranunculaceae）烏頭屬（Aconitum）的多個(gè)品種的塊根制成，毒性大，且治療劑量與中毒劑量相近，已被列入國家特殊管理藥品，多外用。

烏頭有多少種？

世界上約有烏頭屬植物400種，主要分布在北半球溫帶地區(qū)。我國已知的有200多種，大部分省份均有分布。烏頭屬植物全株有毒，以塊根毒性最大。烏頭屬植物因含烏頭堿而導(dǎo)致中毒。人口服純?yōu)躅^堿0.12mg即可中毒，口服3-4mg即可致死。

我國烏頭藥用已有2000多年的歷史。烏頭制成的中藥除雪上一支蒿外還有附子、草烏、川烏、大草烏、小黑牛等，主要用于治療多種疼痛、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥。烏頭類中藥被稱為大辛大熱大毒之品，毒性與品種、制法有關(guān)。一般都要經(jīng)過炮制降低毒性后才能藥用，服用未經(jīng)炮制的烏頭塊根2g即致死。

民間食用烏頭較亂，有直接泡酒或燉肉或水煮或油煎食用的，故悲劇時(shí)有發(fā)生。甚至有把烏頭的嫩葉當(dāng)野菜采食致中毒或死亡的事件發(fā)生。蜜蜂采了烏頭類植物的花蜜和花粉，所釀制的蜂蜜也有毒，進(jìn)食這種蜂蜜一樣可致中毒，甚至死亡。

烏頭中毒的表現(xiàn)

口服烏頭吸收迅速，中毒癥狀出現(xiàn)快，多在進(jìn)食10-30分鐘出現(xiàn)，主要損害循環(huán)系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。首先出現(xiàn)口唇辛辣、灼熱、發(fā)癢、麻木，逐漸蔓延至四肢和全身，并有心悸、痛覺減弱或消失、呼吸困難、發(fā)紺，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心律失常、血壓下降、昏迷或死亡。

如何預(yù)防烏頭類中毒？

1.嚴(yán)格在醫(yī)生指導(dǎo)下使用烏頭類中藥或藥酒；

2.內(nèi)服選用炮制品，禁用生品；

3.不飲或少飲自泡藥酒；

4.不采食不熟悉的野菜；

5.如進(jìn)食這類藥物出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)立即就醫(yī)，并帶上剩余藥品，以便查明原因。