飲食上我們常常存在認(rèn)知缺陷，比如牛奶

2018-01-08 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：牛奶的香醇往往是清晨醒來時(shí)的第一味提神劑，哪怕是其他饑餓時(shí)間，想到牛奶都會(huì)垂涎欲滴。其實(shí)你要清楚知道，把牛奶當(dāng)作第一道充饑的食物，會(huì)給你的胃帶來負(fù)擔(dān)。

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量極其豐富，尤其鈣、磷等微量元素的含量最為豐富，而且在眾多的食物中，人體最容易從牛奶中吸收利用其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常喝牛奶的的青少你能促進(jìn)其健康發(fā)育，體格健壯。而孕婦在懷孕期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牛奶作為一種近乎天然的食品是孕婦獲得營(yíng)養(yǎng)的好食品，每天喝一杯牛奶能促進(jìn)胎兒的發(fā)育。但是對(duì)于牛奶的飲用我們有多少人存在著錯(cuò)誤的認(rèn)知？

　　細(xì)數(shù)你喝牛奶的誤區(qū)

　　1.把牛奶當(dāng)水一樣喝

　　我們都知道牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此不少人在口渴時(shí)或者清晨首先攝入的飲料是牛奶，認(rèn)為喝水只是補(bǔ)充了水分，而牛奶既補(bǔ)充水分又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。其實(shí)這樣做是不正確的，尤其是非脫脂牛奶，在其中有百分之三中含有壞脂肪，這種脂肪常常被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。正確的攝入量應(yīng)當(dāng)成人每天200~300ml，奶制品的攝入量總量不超過500ml。

　　2.以牛奶充饑

　　牛奶的香醇往往是清晨醒來時(shí)的第一味提神劑，哪怕是其他饑餓時(shí)間，想到牛奶都會(huì)垂涎欲滴。其實(shí)你要清楚知道，把牛奶當(dāng)作第一道充饑的食物，會(huì)給你的胃帶來負(fù)擔(dān)。因?yàn)榭崭箷r(shí)候，胃液濃度過高，這時(shí)候喝奶常常會(huì)讓奶中的蛋白質(zhì)在胃里面凝結(jié)成塊狀，這樣的話就會(huì)影響身體蛋白質(zhì)的吸收，還有可能造成胃部的不適感。在喝牛奶前最好先攝入淀粉含量高的食物如麥片、面包、玉米等，這樣做還可以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。

　　3.冰牛奶

　　在商場(chǎng)貨架上陳列的牛奶都已低溫形式保存，低溫牛奶只是利于牛奶的保存，但并不是最適合飲用的溫度，因?yàn)楸Ｄ虝?huì)直接對(duì)我們的腸胃產(chǎn)生刺激作用，更容易使身體乳糖不耐受，還會(huì)對(duì)身體吸收營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生不利的效果。想要牛奶的營(yíng)養(yǎng)能被人體更好吸收，夏天最適宜的飲奶溫度在常溫最恰當(dāng)，冬天稍微加熱到50到60攝氏度溫和暖胃還會(huì)保證其營(yíng)養(yǎng)不丟失。

　　4.牛奶加雞蛋完勝大餐？

　　在不少的都市電視劇中，我們都看到不少中產(chǎn)階層以上的小白領(lǐng)一天的美食以牛奶+雞蛋+香腸開始，作為觀眾不得不嘆服他們小得可憐的食量。電視劇終歸是戲，不值得我們的生活效仿，因?yàn)榕Ｄ碳与u蛋的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)相當(dāng)高，飽腹感強(qiáng)，吃完后往往吃不下別的東西。此時(shí)人體內(nèi)缺乏工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖，導(dǎo)致你在上午昏昏欲睡。建議早餐搭配牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬。

　　以上的喝牛奶方式，你是否常常出現(xiàn)，今天起你要改變你的喝牛奶方式了，正確喝牛奶才能補(bǔ)充到必要的營(yíng)養(yǎng)同時(shí)不傷害我們的身體。

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