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食材質量、烹飪時間、飲食方式等都會成為你吃火鍋后拉肚子的原因

2017-10-23 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:火鍋鍋底除了油鹽外最重要的就是辣椒了,辛辣之物易刺激腸胃,導致腹瀉,再加上有脾胃虛弱,就更易拉肚子了,吃火鍋建議鴛鴦鍋,既可吃一點辣的,但是也有清淡的食材混合。

  我們每天都用味蕾在感受食物的味道,用生命探索新鮮的味道,詮釋“吃”給給生命帶來的意義,哪怕知道自己吃火鍋會拉肚子還是要感受火鍋里食物的熱情。到底有什么原因會導致有些人吃火鍋拉肚子?

  食材未煮熟

  吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃,蔬菜中的細菌如果沒有經過徹底的燙煮,是不容易完全去除的,肉類食物中含有很多潛在寄生蟲,如果食材沒有煮熟。吃了這些半生不熟的食物,容易導致細菌或寄生蟲感染,很容易造成腹瀉。

  冷熱交替

  很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料,酒水,覺得這樣才過癮,冰涼的酒水飲料本身會對腸胃造成一定的刺激,再將燙好的食物送進肚子,冷熱交替,腸胃時冷時熱,受到的刺激大,收縮異常,易引腸胃不適,甚至腹瀉。

  辣味刺激

  火鍋鍋底除了油鹽外最重要的就是辣椒了,辛辣之物易刺激腸胃,導致腹瀉,再加上有脾胃虛弱,就更易拉肚子了,吃火鍋建議鴛鴦鍋,既可吃一點辣的,但是也有清淡的食材混合。

  食材質量問題

  火鍋店很多,無良商家也不少,火鍋店所用的食材是否干凈,是否在保質期之內并不能保證,有的火鍋店為了暴利,所用食材不新鮮,不干凈,餐具殺菌消毒不盡,店內衛(wèi)生差等多種因素都很容易將致病菌吃進肚子,導致腹瀉。

  總之,吃火鍋拉肚子常由外因和內因共同造成,腸胃本身不太好的人更容易“中招”,所以很常見一桌子人吃火鍋,個別的人拉得“天昏地暗”,有些人卻絲毫沒有不適感。

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