淘米水是一種洗過米后的水，這種水弱呈堿性。其實淘米水是一個特別容易被我們忽略掉的好東西，它的好處，一只手都數(shù)不過來。洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，用來澆花，可使花株枝繁葉茂，開得更加鮮艷。除此之外，還有以下功效：護膚美容堅持每天早晚用比較清澈的第二遍淘米水洗臉，能達到美膚作用，如祛痘、色斑，使面部皮膚變得光滑有彈性。而且它性質(zhì)溫和，即使是皮膚敏感人群使用，也是很安全的。經(jīng)常用淘米水洗手還可以使手部皮膚滋潤光滑。另外，用淘米水放一點食鹽涂抹外傷處，可防止皮膚瘙癢。

　　泡發(fā)干貨木耳、松菇、海帶、海參等，用淘米水浸泡，更加有助于干貨的漲發(fā)，如果干貨很臟，用淘米水浸泡，還能起到很好的去污效果。

　　洗肉、洗砧板菜市場買回來的肉，用淘米水兌點溫水，清洗兩遍，再用清水沖一遍，肉就會清洗的非常干凈。用久了有異味的砧板，用淘米水浸泡10分鐘，然后在砧板上撒一些鹽，用清潔布反復(fù)擦洗，再用浸泡過砧板的淘米水沖凈即可去除異味。

　　去污除銹用淘米水擦洗門窗，能使門窗色澤光亮。菜刀用完后，放在淘米水中浸泡一會兒，即可預(yù)防生銹。油污的碗筷用淘米水清洗，會洗得干干凈凈。白色衣服受污后，先在淘米水中浸泡再清洗，會潔白如初。

　　清洗蔬菜如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生長期間都會大量使用各種農(nóng)藥以及化肥，雖然這樣種植起來的蔬菜成長更快并且個頭更大，但卻十分不利于人體健康。其中之一就是農(nóng)藥以及化肥的殘留，如果在食用之前沒有徹底清洗干凈的話，就很有可能會因此而危害人體健康，甚至還有可能會引起食物中毒。要想徹底清除蔬菜中的農(nóng)藥殘留其實并不難，淘米水可以來幫你。因為淘米水屬于堿性，而有機磷農(nóng)藥遇堿性物質(zhì)就會失去毒性，因此只需要將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，然后再用清水清洗即可。

　　砂鍋防滲將新砂鍋用淘米水洗刷后，再放上米湯燒開，砂鍋就不會滲水了。砂鍋有了污垢，用淘米水清洗，可有效去除。