股骨頭壞死病人如何科學(xué)合理補(bǔ)鈣！

　　1.高鈣飲食，我國(guó)有關(guān)部門(mén)推薦成人攝鈣量為每日800毫克，50歲以上的女性和60歲以上的男性每日鈣質(zhì)攝入量不少于1200毫克，我們正常人每天吃500克主食，每500克大米含鈣為35~280毫克，所以有必要在副食中增加鈣質(zhì)的攝入量。所以多吃含鈣高的豆制品、乳制品，對(duì)促成股骨頭新生骨生成實(shí)有必要。

　　2.必須提供適量的蛋白質(zhì)，膠原蛋白是形成骨基質(zhì)支架的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，是組成骨基質(zhì)的原料，而鈣鹽就是沉積在骨基質(zhì)支架中。蛋白質(zhì)可以增加鈣的沉積和存儲(chǔ)，這對(duì)骨的再生修復(fù)十分必要。

　　3.促進(jìn)鈣的吸收，僅僅食物有鈣是不夠的只有當(dāng)他進(jìn)入血液直至沉積到骨內(nèi)才有價(jià)值，所以沒(méi)辦法促進(jìn)鈣吸收。方法有：改進(jìn)烹調(diào)方法，提高鈣吸收率。如糖醋排骨，這一份菜可以提供超過(guò)一天人體所需的鈣量。菠菜、莧菜含較多草酸，將他們?cè)诜兴徐桃幌略谂胝{(diào)可以釋放出更多游離鈣磷。適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，陽(yáng)光可以促進(jìn)維生素D的合成，維生素C對(duì)膠原合成有利，多食用含有維生素C的水果蔬菜，能促進(jìn)鈣吸收，對(duì)骨基質(zhì)形成有利。

　　4.防止鈣流失。限制過(guò)度飲酒，過(guò)量飲酒可影響鈣吸收，所以飲酒應(yīng)限量適度。同時(shí)要注意堅(jiān)持鍛煉和活動(dòng)，長(zhǎng)期臥床不動(dòng)會(huì)導(dǎo)致機(jī)體廢用性肌肉萎縮，鈣質(zhì)大量流失。

　　常見(jiàn)鈣劑有如下3類(lèi)

　　分類(lèi)名稱(chēng)鈣含量（%）吸收率水溶性

　　無(wú)機(jī)鈣碳酸氫鈣23%——微溶

　　有機(jī)酸鈣葡萄糖酸鈣9%27%易溶

　　乳酸鈣13%32%可溶

　　有機(jī)螯合鈣

　　氨基酸螯合鈣27.5%90%易溶

　　合理主、副飲食搭配

　　從飲食上合理配餐有助于股骨頭壞死的治療，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議如下。

　　1.主食

　　應(yīng)從面、米、雜糧為主，做到品種多樣，粗細(xì)搭配。

　　2.副食

　　應(yīng)多吃清淡、高鈣、含豐富維生素的食物，如乳制品（牛奶，酸奶）、豆制品（大豆類(lèi)、豆腐類(lèi)、豆腐燉魚(yú)）骨頭湯、山藥、蝦皮、豬肝、蘑菇、淡菜、海藻類(lèi)（海帶）、白菜、油菜、玉米、黃魚(yú)、蛋類(lèi)、枸杞、綠茶、紅酒。及洗凈后的綠色蔬菜、水果等，樣式應(yīng)多，不宜偏食。