5月15日是全國第24個防治碘缺乏病日，宣傳主題是“每天一點碘，健康多一點”。上午9點，福州市衛(wèi)計委、福州市疾控中心，福州市鹽務(wù)局等部門在倉山區(qū)福灣公園舉行了宣講、贈送精美小冊子、知識問答等方式等活動。

　　每年這個時候，總有人認(rèn)為：缺碘是內(nèi)陸地區(qū)才有的情況，咱們大福州屬于沿海地區(qū)，海鮮種類繁多，不缺碘，不用補(bǔ)。

　　事實真的是這樣嗎？

　　現(xiàn)場種種活動表明：“碘，確實重要?。?rdquo;

　　少“碘”麻煩多

　　缺碘

　?、偃钡饪蓪?dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾

　?、谌钡饪蓪?dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”

　?、墼袐D缺碘可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等

　?、芴浩诤蛬胗變浩谌钡?，會影響大腦正常發(fā)育，嚴(yán)重的可導(dǎo)致克汀病、聾啞、智力損傷、呆傻等

　　⑤成年人缺碘可能會導(dǎo)致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率低下

　?、奕钡鈬?yán)重時，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病

　　活動現(xiàn)場，福州疾控地慢病科科長、副主任醫(yī)師徐幽瓊告訴記者，福州市雖地處東南沿海，食用海產(chǎn)品的機(jī)會較多，但水碘含量過低，如果食用無碘鹽，97%以上的居民碘攝入量將會低于推薦攝入量，居民碘缺乏的風(fēng)險很大，因此，沿海地區(qū)也需要普及碘鹽，以保證居民碘攝入，降低碘缺乏的風(fēng)險。

　　海產(chǎn)品中碘含量最高的是紫菜和海帶，但因食用前要用水浸泡和多次沖洗，會造成大量的碘流失；海魚海蝦的碘含量雖然高于陸地產(chǎn)的食物，但在正常飲食情況下并不能滿足人體每日對碘的需求，如果不食用加碘食鹽，絕大多數(shù)沿海居民的碘攝入量將低于推薦攝入量，碘缺乏的風(fēng)險很大。由此可見，在福州人眼中的“補(bǔ)碘神器”——海帶、紫菜、海魚等對于碘的攝入量貢獻(xiàn)其實很低，對于碘營養(yǎng)需要只能“錦上添花”，真正“雪中送炭”保障咱們碘營養(yǎng)需要的依然還是加碘鹽。

　　哪些人不宜吃碘？

　　甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等甲狀腺疾病患者中的少數(shù)人，因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。生活在高碘地區(qū)的居民，他們每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，這部分人群也不宜食用碘鹽。

　　怎樣判斷是否缺碘？

　　判斷體內(nèi)是否缺碘，可以通過檢查尿液中的碘或者觀察有無甲狀腺腫大來確定。

　　1、檢查尿碘：

　　人每天從尿中排出的碘能夠反映體內(nèi)碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多；吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判斷是否缺碘的一個敏感指標(biāo)，如果多次檢查發(fā)現(xiàn)尿碘不足，就應(yīng)該及時就醫(yī)。

　　2、觀察甲狀腺：

　　兒童體內(nèi)碘缺乏持續(xù)3～4個月之后，甲狀腺就會出現(xiàn)明顯的腫大，表現(xiàn)為“大脖子”。

　　兒童生長發(fā)育迅速，需碘量大，因此兒童是碘缺乏最敏感的人群。我國將8～10歲的兒童作為碘缺乏病監(jiān)測的主要目標(biāo)人群，通過定期檢查他們的尿碘指標(biāo)和甲狀腺腫大情況，就可以判斷該地區(qū)人群的碘營養(yǎng)水平。

　　補(bǔ)碘的方法

　　目前補(bǔ)碘的方法有食鹽加碘、口服碘油丸、飲水加碘、含碘藥物、富碘食物。

　　非缺碘地區(qū)的居民：

　　如部分地區(qū)飲用水中碘含量原本就較高，有的更屬于水源性高碘地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用窬筒恍枰傺a(bǔ)碘。

　　常食海鮮者或沿海居民：

　　沿海土壤和水源中含碘量較高，海產(chǎn)品含碘量也非常豐富，但因食用海產(chǎn)品前要用水浸泡或多次沖洗，這樣大量的碘就流失；因此仍要注意合理補(bǔ)碘。

　　另外，對于孕媽來說，可以通過醫(yī)院檢查，來確定自己是否缺碘。特別提醒缺碘的孕媽，首先是要食用碘鹽，2013年中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的健康人每人每日碘推薦攝入量：孕婦230微克。