春節(jié)即將到來(lái)，國(guó)家食藥監(jiān)總局日前公布對(duì)炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、速凍食品等6類常被囤為年貨的食品抽檢結(jié)果，500批次樣品中多數(shù)合格，7批次樣品不合格。

　　掐指一算，離春節(jié)也沒(méi)多少天了

　　各家各戶也開(kāi)始張羅辦年貨了

　　不過(guò)買(mǎi)年貨之前

　　你一定要看看這條微信?。?/p>

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局：

　　這些年貨抽檢不合格

　　春節(jié)即將到來(lái)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布對(duì)炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、食糖、調(diào)味品、飲料、速凍食品6類常被囤為年貨的食品抽檢結(jié)果。

　　調(diào)查結(jié)果顯示：500批次樣品中多數(shù)產(chǎn)品合格，可放心購(gòu)買(mǎi)。其中7批次樣品不合格，存在問(wèn)題有違規(guī)添加二氧化硫、還原糖分超標(biāo)、白砂糖色值檢出值超標(biāo)等。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　　京東自營(yíng)店銷售，標(biāo)稱安徽省憨豆熊電子商務(wù)有限公司生產(chǎn)的巴旦木（烘炒類），二氧化硫檢出值為0.12g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　忠來(lái)食品旗艦店在天貓商城銷售，標(biāo)稱香港忠來(lái)食品集團(tuán)有限公司監(jiān)制、南京忠來(lái)果品食雜有限公司分裝的單晶冰糖（單晶體冰糖），蔗糖分檢出值為99.3%。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于99.6%）低0.3%；還原糖分檢出值為0.32%。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.12%）高1.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州甘蔗糖業(yè)研究所（國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。

　　天貓超市銷售標(biāo)稱上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的黃冰糖，蔗糖分檢出值為96.3%。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于97.5%）低1.2%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州甘蔗糖業(yè)研究所（國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。

　　聲耀食品官方旗艦店在京東銷售，標(biāo)稱南昌市正味貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的白糖，色值檢出值為193IU。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150IU）高出28.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州甘蔗糖業(yè)研究所（國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。

　　北京世紀(jì)卓越信息技術(shù)有限公司在亞馬遜銷售的標(biāo)稱亳州市皖品酒廠生產(chǎn)的“龍韻貢酒（3年）”，酒精度檢出值為48.1%vol。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（49.8%vol—51.8%vol）下限值低3.4%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　廣西百色甘化股份有限公司銷售的標(biāo)稱廣西百色甘化股份有限公司生產(chǎn)的2批次白砂糖，色值檢出值分別為193IU和169IU。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150IU）分別高出28.7%和12.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　選購(gòu)瓜子也得留心

　　瓜子是節(jié)日必備零食，口味也很多，核桃的、奶油的、焦糖的…除了普通的葵花籽還有白白胖胖的南瓜子。不過(guò)要提醒大家，選購(gòu)瓜子的時(shí)候，可要留點(diǎn)心。因?yàn)橛行┕献?，可能含有過(guò)量的添加劑。

　　“高顏值”南瓜子二氧化硫超標(biāo)

　　1月4日，現(xiàn)代快報(bào)記者采購(gòu)了銀耳、蓮子、開(kāi)心果、南瓜子、冰糖五種年貨到檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，銀耳、蓮子、開(kāi)心果、冰糖的樣品檢測(cè)結(jié)果二氧化硫含量均符合標(biāo)準(zhǔn)；而顏色最白最"漂亮"的南瓜子二氧化硫含量超標(biāo)嚴(yán)重。

　　食品中的二氧化硫等，如果按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加，一般會(huì)經(jīng)人體代謝排出。但是一旦超標(biāo)就具有慢性毒性，會(huì)破壞維生素B1，影響生長(zhǎng)發(fā)育，容易引發(fā)多發(fā)性神經(jīng)炎、骨髓萎縮等癥狀，長(zhǎng)期食用會(huì)造成腸道功能紊亂、肝臟損傷，危害人體消化系統(tǒng)，亞硫酸鹽還會(huì)引發(fā)支氣管痙攣，導(dǎo)致哮喘。

　　瓜子、銀耳等干貨，在加工過(guò)程中都會(huì)用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必須要在規(guī)定的劑量?jī)?nèi)。這些干貨一般顏色偏黃，如果過(guò)于白凈、鮮亮，二氧化硫很可能超標(biāo)。大家應(yīng)盡量到正規(guī)超市、賣(mài)場(chǎng)，選擇一些大品牌的商品，質(zhì)量相對(duì)會(huì)有保證。選擇散裝食品前，可以聞一聞，看看有沒(méi)有刺激性氣味。

　　葵花籽過(guò)甜可能糖精超標(biāo)

　　法制晚報(bào)記者分別通過(guò)網(wǎng)購(gòu)和街邊炒貨攤購(gòu)買(mǎi)了10份瓜子，檢測(cè)瓜子皮中的明礬和糖精鈉含量。結(jié)果顯示，10樣品均未檢出明礬。但是有8個(gè)樣品糖精鈉超標(biāo)。

　　專家提醒：如果買(mǎi)的瓜子發(fā)澀，表皮不自然且有小白點(diǎn)，有可能添加了明礬。如果過(guò)甜甚至發(fā)苦，有可能糖精超標(biāo)。長(zhǎng)期食用糖精過(guò)量的食品，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生隱患。過(guò)年期間家家都要買(mǎi)瓜子，建議大家盡量在小攤就只買(mǎi)原味的。

　　買(mǎi)到不合格產(chǎn)品該如何維權(quán)？

　　廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局多次在公告中提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。