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養(yǎng)胃降血糖排毒養(yǎng)顏保護(hù)眼睛功效不是吹的!

2016-11-01 來源:養(yǎng)生中國(guó)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

  —南瓜

  秋季是南瓜成熟的季節(jié),《本草綱目》載南瓜“甘溫,無毒,補(bǔ)中益氣”,秋季吃南瓜補(bǔ)氣又養(yǎng)血。南瓜不僅含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,而且還有不少食療的功效。

  防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

  促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

  南瓜含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

  保護(hù)眼睛緩解眼睛干澀

  秋季氣候干燥,眼干眼澀,南瓜含豐富的維生素A和β-胡蘿卜素,對(duì)眼睛出現(xiàn)的干澀很有幫助,特別適合愛玩手機(jī)一族。

  排毒養(yǎng)顏

  南瓜所含的甘露醇有通便的作用,能減少體內(nèi)毒素危害,防止結(jié)腸癌;南瓜含有的果膠有很好的吸附性,能消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),起到很好的解毒作用;體內(nèi)毒素排出,自然能夠促進(jìn)新陳代謝,調(diào)使氣血流暢、使皮膚血液增多,皮膚細(xì)胞活力增強(qiáng),從而達(dá)到調(diào)美容養(yǎng)顏的效果。

  養(yǎng)胃護(hù)胃

  南瓜所含的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜免受粗糙食品的刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適合胃病患者食用。

  南瓜吃法

  或蒸或煮或煎

 

  南瓜購(gòu)買時(shí)可挑選重量較為重實(shí)的南瓜質(zhì)量較好。晚收的南瓜比較甘涼,可以補(bǔ)中益氣,南瓜特別適合陽(yáng)虛、氣虛的人食用。

  南瓜小米粥

  將南瓜削皮切小塊,小米洗凈,鍋里放適量清水,水開后放入南瓜和小米,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬到小米開花,南瓜煮化。

  功效:養(yǎng)胃清腸

  桂圓紅棗南瓜粥

  做法:桂圓剝殼,大米淘凈,南瓜去皮切小塊和小米放入鍋中,加清水適量煮粥,沸時(shí)加入紅棗、桂圓,粥熟時(shí)加入少許紅糖調(diào)味。

  功效:補(bǔ)中益氣,溫補(bǔ)脾陽(yáng)

  芡實(shí)南瓜羹

  做法:芡實(shí)提前一夜浸泡;南瓜去皮洗凈切小方塊;將芡實(shí)放入鍋中,加清水適量煮20分鐘,放入南瓜煮至軟爛;加入冰糖調(diào)味,勾芡成羹。

  功效:補(bǔ)中益氣、健脾祛濕

  南瓜蒸百合

  新鮮百合摘瓣洗凈,用熱水焯一下去苦味,南瓜去籽去皮,切片碼在碗里,百合瓣瀝去水份放在南瓜上,撒上適量白糖,隔水蒸20分鐘即可。

  功效:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化

  當(dāng)然,還可以清炒南瓜片,咸蛋黃焗南瓜條,做南瓜餅等等,都是一盤風(fēng)味絕佳的好菜呢。

  南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其適宜肥胖、糖尿病患者和中老年人食用,不過南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃。

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