對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品及時有效開展核查處置，是消除食品安全隱患、防控食品安全風險的重要舉措，是督促企業(yè)落實食品安全主體責任、提升食品安全管理水平的重要手段。為進一步提高核查處置工作的及時性、有效性和規(guī)范性，保護好消費者的合法權益，有力震懾違法行為，我局將在每周公布監(jiān)督抽檢結果、每月公布抽檢情況匯總分析的基礎上，根據(jù)核查處置工作進度，陸續(xù)公布對不合格食品企業(yè)核查處置的情況。

　　2016年1月26日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關于春節(jié)食品專項抽檢15批次產品不合格情況的通告》（2016年第12號），山西多多益膳胡麻油有限公司2014年10月24日生產的調和胡麻油過氧化值超標，我局依法啟動并完成核查處置?，F(xiàn)將有關情況公告如下：

　　一、現(xiàn)場檢查情況

　　2016年1月5日，我局收到天津市產品質量監(jiān)督檢測技術研究院出具的該批次產品不合格檢驗報告，按照規(guī)定程序，責成該企業(yè)所在地太原市食品藥品監(jiān)督管理局和晉源區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依法組織核查處置。

　　經調查證實，該批次不合格產品使用購進自張家口宣化雷氏食用油有限公司生產的一級菜子油和二級胡麻油，按照3：7比例調配生產?，F(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)剩余原料油。該批次不合格產品共計生產200桶，其中銷售160桶，發(fā)放福利40桶，銷售價格30.6元/桶，貨值金額共計6120元。

　　執(zhí)法人員下達責令整改通知書，責令該企業(yè)對原料購進、生產過程、儲運條件及出廠檢驗等各環(huán)節(jié)進行全面排查并進行整改，同時對不合格批次產品進行召回。

　　二、原因排查、召回及查處情況

　　接到不合格報告后，該公司立即對抽檢不合格批次產品組織召回，因間隔時間較長、生產數(shù)量較小，該批次產品已全部消費，未召回不合格產品。

　　經該企業(yè)排查發(fā)現(xiàn)，造成該批次產品不合格的原因是原料油存放時間過長，且密封措施不完善造成原料被氧化。該公司已采取措施，一是對購進原料數(shù)量及生產過程進行嚴格把控，避免原料油長時間存放；二是對原料及成品加強密封措施，避免氧化，并全面落實各環(huán)節(jié)管理制度，及時消除食品安全隱患。

　　晉源區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第124條第2款規(guī)定，作出沒收違法所得并處罰款7.5萬元的行政處罰。